Uma bebida genuína
O verão é a estação quente por excelência e, como em mais nenhuma outra estação, convida ao consumo de bebidas frescas e saudáveis, pois é também uma estação exigente para a nossa saúde. Manter o corpo hidratado e bem nutrido é o seu desafio, mas um desafio com prazer.
Muitas receitas estão já descobertas para refrescos e sumos naturais para o hidratar numa tarde quente de verão. Porém, um toque pessoal mais exótico pode transformar uma bebida aparentemente banal num refresco surpreendente tendo a natureza como principal aliada!
Se tiver o privilégio de ter no seu jardim uma laranjeira, um limoeiro e uma lima, colha 4 laranjas, 2 limões e 1 lima. Raspe todos os citrinos para um recipiente ao lado. As raspas também serão precisas. Depois, corte todos ao meio e esprema-os em recipientes ou copos separados. Se a quantidade de sumo lhe parecer insuficiente, corte mais laranjas.
Depois de recolhido todo o sumo dos frutos, junte-os num recipiente único e mexa muito bem, agitando se puder, vigorosamente. Junte um pouco de canela e volte a agitar. Seguidamente, se o sumo for apenas consumido por adutos, junte um pouco de aguardente velha ou bagaço de 'lavrador'. E, pela última vez, agite muito bem.
Verta o conteúdo para uma caneca ou jarro e adicione gelo a gosto. Depois, acrescente dois grãos de café ou duas folhas de hortelã. Estas duas são alternativas aromáticas. Escolha entre o aroma do café e o da hortelã. Se quiser provar um pouco dos dois, verta o conteúdo preparado anteriormente em dois jarros e aproveite as duas alternativas.
Não é necessário adicionar açúcar, caso as laranjas estejam bem docinhas. Caso tenha este pequeno azar e as laranjas não contribuirem com esta parte mais açucarada, coloque duas colheres de sopa de mel caseiro em cada jarro. Evite o excesso de calorias, mantendo a sua bebida o mais natural possível.
Finalmente, servindo-se de uma colher de pau, mexa as bebidas. Depois do mel dissolvido (caso o tenha utilizado) coloque o sumo nos copos decorados com meia rodela de laranja e uma palhinha colorida. Polvilhe com as raspas dos frutos separadas no início. Surpreenda todos e... refresque-se!
Muitas receitas estão já descobertas para refrescos e sumos naturais para o hidratar numa tarde quente de verão. Porém, um toque pessoal mais exótico pode transformar uma bebida aparentemente banal num refresco surpreendente tendo a natureza como principal aliada!
Se tiver o privilégio de ter no seu jardim uma laranjeira, um limoeiro e uma lima, colha 4 laranjas, 2 limões e 1 lima. Raspe todos os citrinos para um recipiente ao lado. As raspas também serão precisas. Depois, corte todos ao meio e esprema-os em recipientes ou copos separados. Se a quantidade de sumo lhe parecer insuficiente, corte mais laranjas.
Verta o conteúdo para uma caneca ou jarro e adicione gelo a gosto. Depois, acrescente dois grãos de café ou duas folhas de hortelã. Estas duas são alternativas aromáticas. Escolha entre o aroma do café e o da hortelã. Se quiser provar um pouco dos dois, verta o conteúdo preparado anteriormente em dois jarros e aproveite as duas alternativas.
Não é necessário adicionar açúcar, caso as laranjas estejam bem docinhas. Caso tenha este pequeno azar e as laranjas não contribuirem com esta parte mais açucarada, coloque duas colheres de sopa de mel caseiro em cada jarro. Evite o excesso de calorias, mantendo a sua bebida o mais natural possível.
Finalmente, servindo-se de uma colher de pau, mexa as bebidas. Depois do mel dissolvido (caso o tenha utilizado) coloque o sumo nos copos decorados com meia rodela de laranja e uma palhinha colorida. Polvilhe com as raspas dos frutos separadas no início. Surpreenda todos e... refresque-se!
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