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Bagas Inca-rico em antioxidantes.

Categoria: Alimentação
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Bagas Inca-rico em antioxidantes.

As bagas inca são muito ricas em antioxidantes e uma fonte de vitamina C e betacaroteno.
Apesar de serem minúsculas são muito nutritivas e saborosas, e podem ser ingeridas tanto frescas como secas.

O seu sabor é uma mistura de doce e ácido e tem a imagem de uma bexiga. Com efeito é o se aspeto que lhe dá o nome, physalis, que em grego significa bexiga.

A riqueza das bagas vai desde a vitamina C, ao zinco, potássio, cálcio, e fósforo.
São ainda uma boa fonte de fibras, proteínas e hidratos de carbono , reduzem o colestrol , controlam o apetite e são fácilmente digeríveis.

O seu elevado teor em antioxidantes confere-lhes o nome de superalimento, que contribui para aumentar as defesas, evitar o envelhecimento, diabetes, reumatismo, doenças do fígado, insuficiência renal e cancro.

Já está demonstrado que os antioxidantes têm caacidade de atenuar os danos provocados pelos radicais livres nas células. Evita ou reduz deste modo a sua multiplicação.

Este é um fruto originário da América do Sul e cresce em zonas meio selvagens. Desde sempre foram usadas pelo seu valor nutritivo e medicinal por povos mais antigos.

São ainda usadas por vários povos, e muito populares para tratar a malária, cancro, asma, hepatite, dermatite e reumatismo.

Possuem, além disso propriedades diuréticas e laxantes, por isso são muito consumidas em todo o mundo.

O seu fruto fresco é possível de encontrar à venda nos supermercados, e pode adquirir-se também em compotas.

Contudo, as bagas secas concentram mais nutrientes e são mais fáceis de levar para o emprego.

Há quem goste de as adicionar a batidos, cereais, saladas, iogurte, muesli, bolos ou em pratos que incluam cereais.

As bagas inca são como as sementes de goji muito apreciadas pela pela sua riqueza em antioxidantes.

Há quem aprecie os antioxidantes em cremes, para conservar a pele e evitar o seu envelhecimento precoce.

A industria cosmética também beneficia destes frutos, em virtude da sua riqueza em vitaminas. São por isso adicionados em cosméticos para rosto e corpo, conferindo à pele um belíssimo aspeto, de fescura e juventude. è por exemplo o caso do creme de bagas de goji e mangostão, que se destacam pelos seus inúmeros antioxidantes.


Teresa Maria Batista Gil

Título: Bagas Inca-rico em antioxidantes.

Autor: Teresa Maria Gil (todos os textos)

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Comentários - Bagas Inca-rico em antioxidantes.

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A história da fotografia

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Tema: Fotografia
A história da fotografia\"Rua
A história e princípios básicos da fotografia e da câmara fotográfica remontam à Grécia Antiga, quando Aristóteles verificou que os raios de luz solar e com o uso de substâncias químicas, ao atravessarem um pequeno orifício, projetavam na parede de um quarto escuro a imagem do exterior. Este método recebeu o nome de câmara escura.

A primeira fotografia reconhecida foi uma imagem produzida em 1826 por Niepce. Esta fotografia foi feita com uma câmara e assente numa placa de estanho coberta com um derivado de petróleo, tendo estado exposta à luz solar por oito horas, esta encontra-se ainda hoje preservada.

Niepce e Louis –Jacques Mandé Daguerre inciaram em 1829 as suas pesquisas, sendo que dez anos depois foi oficializado o processo fotográfico o nome de daguerreótipo. Este processo consistia na utilização de duas placas, uma dourada e outra prateada, que uma vez expostas a vapores de iodo, formando uma pelicula de iodeto de prata sobre a mesma, ai era a luz que entrava na camara escura e o calor gerado pela luz que gravava a imagem/fotografia na placa, sendo usado vapor de mercúrio para fazer a revelação da imagem. Foi graças á investigação realizada por Friedrich Voigtlander e John F. Goddard em 1840, que os tempos de exposição e revelação foram encurtados.




Podemos dizer que o grande passo (não descurando muitas outras mentes brilhantes) foi dado por Richard Leach Maddox, que em 1871 fabricou as primeiras placas secas com gelatina, substituindo o colódio. Três anos depois, as emulsões começaram a ser lavadas com água corrente para eliminar resíduos.

A fotografia digital


Com o boom das novas tecnologias e com a capacidade de converter quase tudo que era analógico em digital, sendo a fotografia uma dessas mesmas áreas, podemos ver no início dos anos 90, um rápido crescimento de um novo mercado, a fotografia digital. Esta é o ideal para as mais diversas áreas do nosso dia a dia, seja a nível profissional ou pessoal.

As máquinas tornaram-se mais pequenas, mais leves e mais práticas, ideais para quem não teve formação na área e que não tem tempo para realizar a revelação de um rolo fotográfico, sem necessidade de impressão. Os melhores momentos da nossa vida podem agora ser partilhados rapidamente com os nossos amigos e familiares rapidamente usando a internet e sites sociais como o Facebook e o Twitter .

A primeira câmara digital começou a ser comercializada em 1990, pela Kodak. Num instante dominou o mercado e hoje tornou-se produto de consumo, substituindo quase por completo as tradicionais máquinas fotográficas.

Sendo que presentemente com o aparecimento do FullHD, já consegue comprar uma máquina com sensores digitais que lhe permitem, além de fazer fotografia, fazer vídeo em Alta-Definição, criando assim não só fotografias quase que perfeitas em quase todas as condições de luz bem como vídeo com uma qualidade até agora impossível no mercado do vídeo amador.

Tirar fotografias já é acessível a todos e como já não existe o limite que era imposto pelos rolos, “dispara-se” por tudo e por nada. Ter uma máquina fotográfica não é mais um luxo, até já existem máquinas disponíveis para as crianças. Muitas vezes uma fotografia vale mais que mil palavras e afinal marca um momento para mais tarde recordar.

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Bruno Jorge

Título:A história da fotografia

Autor:Bruno Jorge(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    05-05-2014 às 03:48:18

    Como é bom viver o hoje e saber da história da fotografia. Isso nos dá a ideia de como tudo evoluiu e como o mundo está melhor a cada dia produzindo fotos mais bonitas e com qualidade!

    ¬ Responder

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