A moda dos congelados veio para ficar. Ainda há quem lhes seja um pouco reticente, por temer que a frescura possa sair beliscada, mas a maioria das pessoas já não apresenta grandes dúvidas acerca da qualidade destes produtos (ou então não tem sequer tempo para pensar no assunto…).

E, de qualquer forma, qual seria a alternativa? A malta ia, por acaso, voltar aos processos de secagem e de salga para conservar? E o que dizer da facilidade e rapidez das refeições pré-cozinhadas?

Atestam os especialistas que a congelação conserva as características dos alimentos, assim que se forem frescos, essa qualidade manter-se-á; se se congelarem já recessos, não se esperem milagres, porque onde não se põe não se pode tirar.

Mas, sem stresses: ao descongelar, o nariz e a textura não enganam, o que é mais uma prova de que os congelados são seguríssimos…

Aos habitantes do Pólo Norte, por exemplo, daria imenso jeito ter acesso a uns legumes congelados.

Deste modo, não teriam de aproveitar os estômagos das focas. Até pode parecer nojento (e é!), mas constitui a única forma para se ingerir verduras naquele ponto do planeta.

O que apareceria num rótulo com tal conteúdo: Ventre de foca ultracongelado? As mais nutritivas verduras em segunda mão (ou, mais propriamente, em segundo estômago)? E, como slogan publicitário, o que alvitrariam os criativos: Escolhemos os mais suculentos buchos de foca só para si? Seja um Poppey em versão glaciar?