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Exaustores: crie um ambiente saudável

Categoria: Máquinas
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O exaustor permite uma melhor ventilação da cozinha, à medida que absorve os fumos, maus cheiros e a gordura originada pela preparação das refeições. Com a utilização deste utensílio doméstico os azulejos permanecem limpos e o ar mantêm-se puro.

Existem vários modelo e designes, pode-se optar entre os clássicos e os exaustores que podem ser considerados decorativos, sendo o preço de custo a principal diferença entre estes.

Como cada vez mais o ambiente é uma fonte de preocupação também é possível optar pelos exaustores eólicos. Este não utiliza um motor eléctrico, trabalha através da força do vento ou em caso da falta desta, funciona também através da diferença de temperatura interior e exterior e o mais agradável é que não produz ruídos nem vibrações. A grande vantagem deste aparelho é que ao utilizar a energia eólica ou o calor não tem custos de utilização.

Na hora de comprar um exaustor deve-se ter em conta o espaço disponível para a aplicação do mesmo, para tal deve multiplicar a largura, vezes a altura, vezes o comprimento do local de forma a encontrar-se o volume de ar.

O exaustor deverá ser instalado o mais alto possível, no sentido contrario da portas e janelas de forma a que o ar circule livremente por toda a área. Deverá também realizar com alguma periodicidade a manutenção do aparelho, para tal e em primeiro lugar o aparelho deve sempre ser desligado(tirando a ficha da tomada ou desligando o interruptor geral), os filtros devem ser limpos de dois em dois meses através de uma escova, água quente e um detergente suave como o da loiça, a parte externa pode ser limpa com um pano húmido, água e detergente neutro. Deve evitar a utilização de esfregões abrasivos, produtos que sejam à base de soda, ácido, cloro ou dissolventes.

Através da utilização deste aparelho o ambiente obtém uma ventilação adequada, consequentemente um ambiente saudável e uma melhor sensação de conforto.


Rua Direita

Título: Exaustores: crie um ambiente saudável

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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