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Aprenda a fazer uma rápida omelete de ovo

Categoria: Flash Read
Comentários: 1

Ingredientes:

* 1 ovo grande
* 1 pitada fina de sal
* 1 a 2 colheres de chá de queijo ralado como o parmesão
* 1 a 2 colheres de chá finamente picado de ervas frescas como salsinha, coentro, cebolinha
* 1 colher de chá de azeite de oliva ou outro óleo de cozinha

Modo de preparo:

1 - Quebre o ovo em um copo pequeno, adicione uma pitada de sal e o queijo e / ou ervas se estiver usando;

2 - Bata com um garfo para misturar tudo - apenas alguns segundos, ou um pouco mais, se você gosta do seu omelete um pouco mais mousse;

3 - Aqueça o óleo em uma frigideira pequena, cerca de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro, em fogo médio. Quando o óleo estiver quente (teste por aspersão, jogue gotículas de água na frigideira e, se ele chia, ele está pronto), despeje a mistura de ovos e agite a panela ao redor para que o ovo cubra toda a superfície;

4 - Cozinhe por um ou dois minutos, até que as bordas da omelete estejam definidas;

5 - Use uma espátula para levantar a omelete delicadamente e verifique a cor por baixo;

6 - Quando você olhar uma cor marrom dourado, então, vire-o e cozinhe por 1 minuto do outro lado;

7 - Deslize num prato de servir e use-o, se for o caso.


Vicente Silva

Título: Aprenda a fazer uma rápida omelete de ovo

Autor: Vicente Silva (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Vicente SilvaVicente

    14-07-2014 às 05:21:03

    Amo fazer omelete de ovo. Humm, já está me dando água na boca. Delícia!!!

    ¬ Responder

Comentários - Aprenda a fazer uma rápida omelete de ovo

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Martelos e marrettas

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Tema: Ferramentas
Martelos e marrettas\"Rua
Os martelos e as marretas são, digamos assim, da mesma família. As marretas poderiam apelidar-se de “martelos com cauda”. Elas são bastante mais robustas e mantêm as devidas distâncias: o cabo é maior.

Ambos constituem, na sua génese, amplificadores de força destinados a converter o trabalho mecânico em energia cinética e pressão.

Com origem no latim medieval martellu, o martelo é um instrumento utilizado para “cacetear” objectos, com propósitos vários, pelo que o seu uso perpassa áreas como o Direito, a medicina, a carpintaria, a indústria pesada, a escultura, o desporto, as manifestações culturais, etcétera, variando, naturalmente, de formas, tamanhos e materiais de composição.

A diversidade dos martelos é, realmente, espantosa. O mascoto, por exemplo, é um martelo grande empregue no fabrico de moedas. Com a crise económica que assola o mundo actualmente, já se imaginam os governantes, a par dos banqueiros, de martelo em punho para que não falte nada às populações…

Há também o marrão que, mais do que o “papa-livros” que tira boas notas a tudo, constitui um grande martelo de ferro, adequado para partir pedra. Sempre poupa trabalho à pobre água mole…

O martelo de cozinha serve para amaciar carne. Daquela que se vai preparar, claro está, e não da de quem aparecer no entretanto para nos martelar a paciência…!

Já no âmbito desportivo, o lançamento do martelo representa uma das provas olímpicas, tendo sido recentemente adoptado na modalidade feminina. Imagine-se se, em vez do martelo, se lançasse a marreta… seria, certamente, mesmo sem juiz nem tribunal, a martelada que sentenciaria a sorte, ou melhor, o azar de alguém!

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