A alimentação é um acto voluntário e inconsciente, mas através do qual o ser humano arranja nutrientes para as suas funções vitais.
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O Brasil é um país vasto não só em extensão territorial, mas, sobretudo, na sua diversidade cultural. Dividido em estados, o país adquiriu vári...
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A primeira vez que se ouviu falar de crepes foi no século I, pelo gastrónomo romano Apicius. Contudo os italianos dizem que esta doçaria apenas sur...
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O caril é a especiaria mais icónica da cozinha indiana, sendo integrado em centenas de pratos e servindo de inspiração a cozinheiros amadores e pr...
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Existem muitos alimentos que encontramos facilmente em nosso dia-a-dia que apresentam poderes extraordinários e benefícios incríveis para a nossa s...
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Qualquer festa bem planeada, deve pensar em todos os detalhes. O bolo, numa ocasião festiva, seja ela um casamento, um aniversário, uma comemoraçã...
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Esta receita rápida tem por base a chicória, um vegetal que se assemelha à alface, e a massa (pode utilizar o tipo que preferir, não sendo recomen...
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Variedade de pratos, multiplicidade de ingredientes e incontáveis combinações vêm de sua história milenar e conferem à cozinha chinesa lugar pri...
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Linhaça é uma semente proveniente do Linho rica em ácidos graxos essenciais, os hoje muito falados ômega 3, ômega 6 e ômega 9, responsáveis pel...
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A impingem é uma doença contagiosa da pele provocada por micróbios e fungos. Originam a formação de bolas com líquido, que depois secam e deixam...
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A soja é um grão de leguminosa da família do feijão e da lentilha, proveniente da China. É um alimento rico em proteínas, lipídios, carboidrato...
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Comer salada é uma ótima maneira de adicionar nutrientes à sua refeição. Pode combinar o melhor que a natureza tem para oferecer, adicionando leg...
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Se é bom garfo, nada melhor que uma comidinho gostosa, quente e repleta de iguarias, certo? Um bom garfo pode não gostar do prato cheio, mas gosta n...
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Os fritos não fazem bem. Fazem colesterol, engordam, contribuem para doenças cardiovasculares, diabetes, etc., etc., etc. …
Tudo o ...
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Comer é fundamental para a nossa vida. Se dormir, trabalhar, sair com amigos, passear, rir ou chorar fazem parte do nosso equilíbrio emocional, come...
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Reunir a família, os amigos ou aqueles que nos são queridos para uma refeição é além de um ato de encontro, um ato de carinho. Receber as pessoa...
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Ao longo dos últimos vinte anos, a carne se tornou progressivamente como a base da nossa alimentação em detrimento do pão?
Ora, é ...
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A grande parte dos frutos e vegetais são excelentes fontes de vitaminas anti oxidantes, beta-caroteno e vitaminas C e E?.
Deste modo d...
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O tomate é um fruto de pouco açúcar provindo do tomateiro, com origem do povo inca no Peru e sendo comercializado internacionalmente com a coloniza...
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Numa altura de contenção de custos, também a alimentação corre o risco de cortes orçamentais. Muitas vezes pensamos que é caro fazer uma boa al...
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Quando ouvem falar de sushi muitas pessoas imediatamente o associam e referem-se ao sushi como sendo simplesmente peixe cru. Ora, esta conceção est�...
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O Azeite de Oliva é uma boa pedida tanto para quem quer montar uma dieta saudável quanto para quem quer adicionar mais sabor aos pratos. Consiste em...
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Comece por preparar os seguintes ingredientes para as panquecas:
• 110g de farinha de trigo , peneirada
• pitada de sal ...
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A alimentação é o que mais influi em nossa saúde. Maioria das enfermidades provém de hábitos dietéticos errôneos. Nada concorre tanto para a a...
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Abundam em nossos dias médicos e nutricionistas que estudam e preparam dietas para a alimentação equilibrada do homem e, de entre todos, não desco...
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