Bem vindo à Rua Direita!
Eu sou a Sophia, a assistente virtual da Rua Direita.
Em que posso ser-lhe útil?

Email

Questão

a carregar
Textos | Produtos                                                    
|
Top 30 | Categorias

Email

Password


Esqueceu a sua password?
Início > Textos > Categoria > Saúde > Será que beber vinho tinto previne o câncer?

Será que beber vinho tinto previne o câncer?

Categoria: Saúde
Será que beber vinho tinto previne o câncer?

Poderia um copo de vinho prevenir o câncer? Alguns especialistas dizem que sim, especialmente vinhos vermelhos. Os vinhos tintos são ricos em fitoquímicos que atuam como antioxidantes, que podem prevenir o câncer e combater o envelhecimento.

Acredita-se que o vinho tinto possui propriedades anticancerígenas porque a pele da uva é mantida durante o processo de vinificação. Quando o vinho branco é feito, a pele é removida antes das uvas serem esmagadas. A pele da uva contém ricos fitoquímicos antioxidantes, que fazem parte da uva reduzindo assim, o risco de cancro.

Mas, não é o mesmo que comer um cacho de uvas?
Sim e não. Enquanto nas cascas e sementes das uvas são encontrados esses fitoquímicos, no processo de fermentação do álcool realmente quebra o efeito dos fitoquímicos.

Isso significa que você deve beber grandes quantidades de vinho tinto?
Claro que não!!! Os estudos sobre os efeitos do vinho tinto contra o câncer ainda está nos estágios preliminares. De fato, o consumo de quantidades excessivas de álcool está associada a muitos cancros. Moderação, equilíbrio é a chave para colher os benefícios de consumo do vinho. Os especialistas recomendam tomar vinho tinto duas vezes por dia para homens e uma vez por dia para as mulheres para obter os benefícios para a saúde.

Se você não bebe álcool ou atualmente está tomando medicamentos, consulte o seu médico sobre os benefícios do vinho tinto em sua dieta. Nunca comece a beber álcool para uso medicinal sem falar com seu médico primeiro. E não faça nada com exageros.

Todos os vinhos tintos são os mesmos?
Muitos vinhos tintos estão disponíveis e alguns são mais ricos em fitoquímicos do que outros. O Cabernet Sauvignon é o mais rico em flavonoides, e que contribuem melhor para evitar o câncer.

Os investigadores da Universidade de Brock e o pesquisador Tsiani têm observado que o vinho ainda pode impactar as células cancerosas depois de consumi-lo e metabolizado no organismo. Assim, o passo agora é que isso passe por testes em animais, disse Tsiani.

"Nós temos que começar com camundongos e lhes dar o equivalente a um consumo moderado em humanos, o que seria cerca de um a dois copos por dia", disse ele. Tsiani disse que está confiante acerca dos resultados positivos que o vinho possa trazer para as pessoas. Em estudos semelhantes, ele disse que as propriedades que combatem o câncer de vinho visto no laboratório foram encontradas em animais.


Rua Direita

Título: Será que beber vinho tinto previne o câncer?

Autor: Rua Direita (todos os textos)

Visitas: 0

605 

Comentários - Será que beber vinho tinto previne o câncer?

voltar ao texto
  • Avatar *     (clique para seleccionar)


  • Nome *

  • Email

    opcional - receberá notificações

  • Mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios


  • Notifique-me de comentários neste texto por email.

  • Notifique-me de respostas ao meu comentário por email.

Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Ler próximo texto...

Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

Pesquisar mais textos:

Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

Alerta

Tipo alerta:

Mensagem

Conte-nos porque marcou o texto. Essa informação não será publicada.

Pesquisar mais textos:

Deixe o seu comentário

  • Nome *

  • email

    opcional - receberá notificações

  • mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios