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Como Fazer Bolo De Casamento

Categoria: Receitas
Como Fazer Bolo De Casamento

A receita desse belo bolo decorativo o chef Chuck Hughes descobriu no estado de Oaxaca, no sul do México. Apesar da aparência elaborada, a receita leva apenas 1h30 para ficar pronta. Veja o passo a passo:

Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 8 a 10 pessoas

Massa de bolo de baunilha:


Ingredientes:


2 xícaras de farinha de trigo orgânica
2 colheres de chá de fermento em pó
¼ de colher de chá de sal
¾ de xícara de manteiga sem sal batida
1 1/4 xícaras de açúcar
3 ovos
¾ de xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:


Com a grelha na posição média, preaqueça o forno a 180ºC. Unte e forre uma forma desmontável de 20cm com papel-manteiga. Em uma vasilha, misture a farinha, o fermento em pó e o sal, e reserve. Em outra vasilha, bata a manteiga e o açúcar com um mixer até formar um creme. Adicione os ovos, um por vez, batendo por cerca de 2 minutos até que a mistura esteja bem leve e macia. Em velocidade baixa, acrescente os ingredientes secos alternadamente com o leite e a baunilha. Coloque a massa na forma preparada. Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar por 10 minutos. Retire da forma e deixe esfriar por completo sobre uma grelha.

Como fazer o chantilly com café:


Ingredientes:


3 xícaras de creme de chantilly
½ xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de café expresso forte
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:


Em uma vasilha grande, bata o creme com o açúcar de confeiteiro, o café e o extrato de baunilha até formar picos leves. Reserve.

Para montar o bolo e preparar os morangos:


Ingredientes:


2 xícaras de morangos picados
¼ de xícara de açúcar
1 vagem de baunilha sem sementes
1 xícara de nozes torradas e picadas (para a finalização)

Modo de preparo:


Para montar o bolo, espalhe metade do chantilly com café no centro de uma metade do bolo. Guarneça com metade dos morangos e metade das nozes. Sobreponha a segunda metade do bolo e repita o processo com o restante do chantilly. Guarneça com as nozes e os morangos frescos inteiros.


Miguel Pereira

Título: Como Fazer Bolo De Casamento

Autor: Miguel Pereira (todos os textos)

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Como cuidar de Plantas de interior

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Tema: Bricolage Jardim
Como cuidar de Plantas de interior\"Rua
Cada planta tem um comportamento diferente, vou colocar aqui alguns cuidados que servem para a maioria delas.

LUZ:

Os principais erros no cultivo de plantas de interior é a falta de luz.
Se elas estiverem em locais onde não há luz suficiente, isso pode ser corrigido com a instalação de luz artificial, existe no mercado lâmpada que imitam a luz natural.


TEMPERATURA:

Mudanças bruscas de temperatura retardam e até paralisa o crescimento da planta, bem como causa a queda de folhas.


UMIDADE:

A maioria das plantas necessita de uma umidade atmosférica adequada.
Normalmente notamos que a planta não está com a umidade correta quando acontece ficarem amarelas e a queda de folhas.


IRRIGAÇÃO:

Conselhos básicos:
Uma planta em fase de crescimento vai precisar de mais água que uma que está em fase de dormência, ou já atingiu o seu tamanho adulto.
Durante a floração a planta precisa de mais água que em sua fase de crescimento
Em ambientes internos mais quentes é evidente que a planta vai precisar de mais águas que em ambientes mais frios.
Para saber qual é o momento exato de molhar, enfie o dedo no substrato, se sentir ele seco, chegou a hora

FERTILIZANTE:

Para que a planta tenha um desenvolvimento harmonioso convém usar periodicamente de fertilizantes que podem ser líquido ou sólidos.
No mercado existe a venda fertilizante com fórmulas específicas para cada planta.
Após a utilização do fertilizante regue a planta.

LIMPEZA:

Faça regularmente a limpeza de folhas secas e caule, pois elas são bastante positivas não só esteticamente como para a saúde das plantas.
Se estiver acumulada muita poeira sobre as folhas, espane, e depois passe um pano húmido
Atenção: Existe algumas espécies, que tem as folhas aveludadas, tipo a Violeta Africana, Begônia Rex, etc. que não deve ser colocada água é só usar uma escovinha bem macia.

TROCA DE VASO:

De uma maneira geral após 1 ou 2 anos as plantas de interior devem ser colocadas em vasos de tamanho maior.
Isso deve ser feito porque as raízes passam a ocupar um grande espaço e também porque o substrato vai perdendo sua composição inicial.
A época mais adequada varia de planta para planta, algumas devem ser feitas na primavera e outras quando estão na fase de repouso.
Aproveite para obterem mudas, separando brotos e dividindo touceiras.

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Miguel Pereira

Título:Como cuidar de Plantas de interior

Autor:Miguel Pereira(todos os textos)

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Comentários

  • Briana AlvesBriana

    13-10-2014 às 04:09:31

    Muito bom! É tão gratificante cuidar de plantas. A gente vê o quanto elas florescem quando são bem-cuidadas. Amei as dicas!

    ¬ Responder
  • Rua DireitaRua Direita

    18-04-2014 às 22:36:55

    Fantástico seu texto, a Rua Direita agradece!

    ¬ Responder

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