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Saiba como conservar mantimentos

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Saiba como conservar mantimentos

Saber armazenar corretamente os mantimentos secos evita o aparecimento de insetos indesejáveis. E, além disso, fazer a organização da geladeira de forma adequada ajuda a conversar melhor aqueles alimentos que precisam de refrigeração. Pensando nisso, confira algumas dicas e saiba como conservar melhor os mantimentos, para aumentar sua durabilidade e evitar desperdícios.

1 – Feche bem as embalagens: Para conversar melhor seus alimentos secos, como por exemplo, a farinha de trigo e o café, sempre verifique se a embalagem desses produtos estão muito bem fechadas. Para fechá-los, você pode usar grampos de roupa ou arames de saco de pão. Caso você queira guardar estes mantimentos em potes, além de verificar se eles estão bem fechados, coloque uma etiqueta com a data de validade do produto.

Quando for guardar a farinha de trigo, a dica é colocar folhas de louro no interior do pote para espantar qualquer bicho.

2 – Sal e açúcar mascavo: O melhor jeito de guardar o sal e o açúcar mascavo é armazenando-os em locais secos, portanto, evite deixa-los na geladeira, pois a umidade pode interferir na qualidade desses produtos. No caso do sal, é recomendável colocá-lo em uma fôrma e levar ao forno para torrá-lo levemente. Depois, o sal deverá ser guardado em um pote com tampa para garantir que fique bem fechado. Já o açúcar mascavo pode ser armazenado em uma vasilha com ameixas secas, assim ele não irá ficar empedrado.

3 – Organizando a geladeira: Outra sugestão para que você evite o desperdício de alimentos é saber guarda-los da maneira certa dentro da geladeira. Procure deixar os mantimentos que irão ser consumidos rapidamente, sempre na prateleira da frente (primeira); as sobras na segunda; e os alimentos que precisão de uma maior refrigeração na última prateleira.

Alguns alimentos, como por exemplo, o tomate e o mamão, são mais sensíveis, por isso devem ficar fora da geladeira. Já as verduras também são frágeis, mas não podem ficar fora do refrigerador. Por isso, para conservá-las, lave muito bem suas folhas e armazene-as em uma vasilha ou em um saco plástico, bem fechados.

Se possível, sempre utilize potes de vidro. Dessa forma, fica mais fácil identificar os alimentos que estão guardados, evitando assim que o mantimento fique esquecido e estrague no interior da geladeira.

Rua Direita

Título: Saiba como conservar mantimentos

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Comentários - Saiba como conservar mantimentos

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A história da fotografia

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Fotografia
A história da fotografia\"Rua
A história e princípios básicos da fotografia e da câmara fotográfica remontam à Grécia Antiga, quando Aristóteles verificou que os raios de luz solar e com o uso de substâncias químicas, ao atravessarem um pequeno orifício, projetavam na parede de um quarto escuro a imagem do exterior. Este método recebeu o nome de câmara escura.

A primeira fotografia reconhecida foi uma imagem produzida em 1826 por Niepce. Esta fotografia foi feita com uma câmara e assente numa placa de estanho coberta com um derivado de petróleo, tendo estado exposta à luz solar por oito horas, esta encontra-se ainda hoje preservada.

Niepce e Louis –Jacques Mandé Daguerre inciaram em 1829 as suas pesquisas, sendo que dez anos depois foi oficializado o processo fotográfico o nome de daguerreótipo. Este processo consistia na utilização de duas placas, uma dourada e outra prateada, que uma vez expostas a vapores de iodo, formando uma pelicula de iodeto de prata sobre a mesma, ai era a luz que entrava na camara escura e o calor gerado pela luz que gravava a imagem/fotografia na placa, sendo usado vapor de mercúrio para fazer a revelação da imagem. Foi graças á investigação realizada por Friedrich Voigtlander e John F. Goddard em 1840, que os tempos de exposição e revelação foram encurtados.




Podemos dizer que o grande passo (não descurando muitas outras mentes brilhantes) foi dado por Richard Leach Maddox, que em 1871 fabricou as primeiras placas secas com gelatina, substituindo o colódio. Três anos depois, as emulsões começaram a ser lavadas com água corrente para eliminar resíduos.

A fotografia digital


Com o boom das novas tecnologias e com a capacidade de converter quase tudo que era analógico em digital, sendo a fotografia uma dessas mesmas áreas, podemos ver no início dos anos 90, um rápido crescimento de um novo mercado, a fotografia digital. Esta é o ideal para as mais diversas áreas do nosso dia a dia, seja a nível profissional ou pessoal.

As máquinas tornaram-se mais pequenas, mais leves e mais práticas, ideais para quem não teve formação na área e que não tem tempo para realizar a revelação de um rolo fotográfico, sem necessidade de impressão. Os melhores momentos da nossa vida podem agora ser partilhados rapidamente com os nossos amigos e familiares rapidamente usando a internet e sites sociais como o Facebook e o Twitter .

A primeira câmara digital começou a ser comercializada em 1990, pela Kodak. Num instante dominou o mercado e hoje tornou-se produto de consumo, substituindo quase por completo as tradicionais máquinas fotográficas.

Sendo que presentemente com o aparecimento do FullHD, já consegue comprar uma máquina com sensores digitais que lhe permitem, além de fazer fotografia, fazer vídeo em Alta-Definição, criando assim não só fotografias quase que perfeitas em quase todas as condições de luz bem como vídeo com uma qualidade até agora impossível no mercado do vídeo amador.

Tirar fotografias já é acessível a todos e como já não existe o limite que era imposto pelos rolos, “dispara-se” por tudo e por nada. Ter uma máquina fotográfica não é mais um luxo, até já existem máquinas disponíveis para as crianças. Muitas vezes uma fotografia vale mais que mil palavras e afinal marca um momento para mais tarde recordar.

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Bruno Jorge

Título:A história da fotografia

Autor:Bruno Jorge(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    05-05-2014 às 03:48:18

    Como é bom viver o hoje e saber da história da fotografia. Isso nos dá a ideia de como tudo evoluiu e como o mundo está melhor a cada dia produzindo fotos mais bonitas e com qualidade!

    ¬ Responder

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