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Receitas de Sobremesas Duplamente Perfeitas

Categoria: Alimentação
Visitas: 2
Receitas de Sobremesas Duplamente Perfeitas

A nossa gastronomia tem destas coisas, combinar sabores que resultam em verdadeiras tentações, como é o caso das natas e do leite condensado.
Por isso, delicie-se com as sobremesas que se seguem.

1 - Taças de Menta

5 folhas de gelatina
5,5dl natas
50gramas chocolate
2dl licor de menta
1 lata leite condensado
1 colher de chá de sumo de limão
3 claras
10 palitos de bolacha

- demolhe as folhas de gelatina. Leve 0,5dl das natas ao lume até ferver. Retire do lume e junte o chocolate em pedaços e mexa até ficar um creme. Reserve.
- numa tigela, misture o licor de menta, o leite condensado e o sumo de limão e mexa bem
- derreta a gelatina sem deixar ferver, e junte-a ao preparado em fio, mexendo sempre
- bata as natas em chantily e as claras em castelo bem firme
- junte o preparado da menta ás natas e bata bem. Envolva as claras em castelo e deite para uma tigela. Leve ao frigorífico até solidificar
- na hora de servir, coloque em taças individuais e decore com o chocolate e os palitos de bolacha.

2 - Pavê de Chocolate

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de farinha maisena
4dl leite quente
2dl leite frio
200gramas pacote biscoitos de champanhe
2 colheres sopa de chocolate em pó
2dl natas
3 colheres de sopa de açucar
raspas de chocolate q.b.

- deite as gemas para uma tigela, junte o leite condensado, a farinha maisena e mexa. Adicione o leite quente em fio e mexendo sempre, deite a mistura para um tacho e leve ao lume sem parar de mexer até ferver
- passe os biscoitos pelo leite frio e coloque-os dentro de um prato fundo. Polvilhe-os com o chocolate em pó, cubra com o creme que preparou e deixe arrefecer
- bata as natas em chantily.
- bata as claras em castelo e junte o açucar aos poucos, sem parar de bater. Adicione depois o chantily e misture delicadamente
- espalhe a mistura anterior em cima do creme do prato, decore com chocolate raspado a gosto
- leve ao frigorífico até ao momento de servir.

3 - Serradura Real

3 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
5dl natas
3 gemas
3 colheres de sopa de açucar
1/2 pacote de bolacha tipo Maria

- demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois escorra-as, derreta-as juntamente com uma colher de sopa de água, e junte-as ao leite condensado batendo sempre
- bata as natas em chantily, adicione-as ao preparado anterior e bata bem. Coloque no frigorífico e deixe solidificar
- num tacho, junte as gemas com o açucar e três colheres de sopa de água, misture bem e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire, deite para uma tigela, mexa e deixe arrefecer. Reserve
- retire o preparado do frigorífico, distribua-o por várias taças e polvilhe com as bolachas trituradas grosseiramente. Junte o doce de ovos que preparou e sirva.

4 - Mousse de Manga

3 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
2dl polpa de manga de compra
sumo de 1 limão
2dl natas

- coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos
- numa tigela deite o leite condensado, a polpa de manga e o sumo do limão e mexa bem
- escorra ligeiramente a gelatina e leve-a a derreter num tacho pequeno ao lume, sem deixar ferver. Retire do lume, junte-a à mistura anterior, mexa bem e leve ao frio
- bata as natas em chantily sem açucar, junte-as também à mistura, mexendo delicadamente. Deite em taças individuais e leve ao frio durante uma hora. Retire e sirva decorada a gosto.


Cristina Sousa

Título: Receitas de Sobremesas Duplamente Perfeitas

Autor: Cristina Sousa (todos os textos)

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Comentários - Receitas de Sobremesas Duplamente Perfeitas

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Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco

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Tema: Viagens
Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco\"Rua
Não é novidade para ninguém que o Brasil está passando por uma séria crise econômica e política. Atrelado a isso, a elevação do dólar nos últimos meses tem contribuído para a queda considerável no número de viagens internacionais. Para os amantes de viagens, também chamados travelholics, a crise não é um motivo para adiar aquela viagem tão esperada.
Nesse post você terá dicas de como superar esse momento e realizar seu sonho de uma forma mais econômica, sem precisar de guias turísticos, que encarecem ainda mais a viagem.

Dica 1) Planeje sua viagem com antecedência.
Provavelmente a maioria já ouviu falar disso, mas é a pura verdade. Programar a viagem é o primeiro passo para uma estadia tranquila e bem mais barata. Escolher o destino, a época do ano e com quem ir é o começo de tudo. As passagens aéreas costumam ter preços promocionais quando comprada com antecedência e você poderá escolher melhor onde passará as noites.

Dica 2) Pesquise os preços das passagens diariamente.
Se o destino já está definido, comece a buscar as passagens já. Os preços costumam variar diariamente, e sim, podem cair ou subir absurdamente de um dia para o outro. Eu super indico o Google Voos como busca de passagem. Ele apresenta os valores e os horários das mais variadas companhias aéreas e no final, te redireciona para o site da empresa sem te cobrar nenhuma taxa por isso. Além disso, ter em mente a opção de flexibilizar as datas pode te possibilitar um bom desconto no final. Você e o seu vizinho de assento podem estar indo pro mesmo destino, mas pagando valores completamente diferentes.

Dica 3) Use e abuse do Google Maps para escolher a região de hospedagem.
O Google Maps é uma opção de busca com mil e uma utilidades. Depois de escolhida a cidade, pesquise a localização dos principais pontos turísticos que são do seu interesse. Há várias ferramentas para busca de hotéis e pontos turísticos no site. Se você vai depender de transporte público ou ''viação pé'' para conhecer a cidade, uma boa dica para economizar tempo e dinheiro é ficar na região cultural da cidade. Você poderá pagar um pouco mais caro na estadia, mas economizará em outros quesitos.

Dica 4) Utilize os sites de busca de hotéis para fazer as reservas.
Depois de muito pesquisar, descobri que organizar a viagem por conta própria pode sair até pela metade do preço do que seria através de uma agência de viagem. Existem muitos sites de hotéis, mas é bom pesquisar sua credibilidade em fóruns e sites de reclamação. Minha sugestão é o Booking.com, há anos no mercado com milhões de clientes, ele é reconhecido pela sua transparência e grande assistência àqueles que precisaram resolver algum problema. Utilizando as datas de entrada e saída, e os filtros como valor máximo da diária e número de estrelas, você encontra o melhor hotel pro seu gosto e seu bolso.

Dica 5) Seguro Viagem
É imprescindível a contratação de um seguro viagem se você está indo para o exterior. Dependendo do país, uma diária no hospital pode sair mais cara que toda a viagem. Sem falar que em caso de extravio de bagagem e algum problema mais grave com um parente próximo no país de origem, além de outras questões, o seguro tem a cobertura específica. Não se deixe levar pelos pequenos preços. Procure aqueles conhecidos mundialmente e, de preferência, utilizado por algum conhecido. Quanto mais detalhado for, melhor.

Dica 6) Curta a pré-viagem pesquisando
O período antes da viagem é tão gostoso quanto ela, propriamente dita. Aproveite para pesquisar sobre os locais do seu interesse, restaurantes, lojas e principalmente transporte. Hoje, já existe taxímetro online em grandes metrópoles, onde você pode fazer um cálculo estimado da corrida de um lugar a outro. Como o nosso objetivo é a economia, são muitas as alternativas de transporte. Além do bom e velho ônibus, as vans compartilhadas do aeroporto para o hotel podem sair bem mais em conta que o táxi. Para quem for ficar poucos dias em uma grande cidade, os ônibus vermelhos de dois andares, conhecidos por Hop On Hop Off, dão uma geral na cidade, passando pelos principais pontos e possibilitando ao turista parar onde quiser, e esperar pelo próximo nos pontos indicados. Existem ticktes de 24, 48 e 72 horas ilimitado, a partir do momento do primeiro uso.

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Letícia Spínola Flávio

Título:Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco

Autor:Letícia Spínola Flávio(todos os textos)

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Comentários

  • Adriana SantosAdriana Santos

    10-11-2015 às 21:16:50

    Gostei das dicas! Valeu!
    Realmente, as pessoas que amam viajar encontram diversas formas, nem que seja um lugar próximo a sua cidade!

    Abraços!

    ¬ Responder

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