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Receitas de Sobremesas Duplamente Perfeitas

Categoria: Alimentação
Visitas: 2
Receitas de Sobremesas Duplamente Perfeitas

A nossa gastronomia tem destas coisas, combinar sabores que resultam em verdadeiras tentações, como é o caso das natas e do leite condensado.
Por isso, delicie-se com as sobremesas que se seguem.

1 - Taças de Menta

5 folhas de gelatina
5,5dl natas
50gramas chocolate
2dl licor de menta
1 lata leite condensado
1 colher de chá de sumo de limão
3 claras
10 palitos de bolacha

- demolhe as folhas de gelatina. Leve 0,5dl das natas ao lume até ferver. Retire do lume e junte o chocolate em pedaços e mexa até ficar um creme. Reserve.
- numa tigela, misture o licor de menta, o leite condensado e o sumo de limão e mexa bem
- derreta a gelatina sem deixar ferver, e junte-a ao preparado em fio, mexendo sempre
- bata as natas em chantily e as claras em castelo bem firme
- junte o preparado da menta ás natas e bata bem. Envolva as claras em castelo e deite para uma tigela. Leve ao frigorífico até solidificar
- na hora de servir, coloque em taças individuais e decore com o chocolate e os palitos de bolacha.

2 - Pavê de Chocolate

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de farinha maisena
4dl leite quente
2dl leite frio
200gramas pacote biscoitos de champanhe
2 colheres sopa de chocolate em pó
2dl natas
3 colheres de sopa de açucar
raspas de chocolate q.b.

- deite as gemas para uma tigela, junte o leite condensado, a farinha maisena e mexa. Adicione o leite quente em fio e mexendo sempre, deite a mistura para um tacho e leve ao lume sem parar de mexer até ferver
- passe os biscoitos pelo leite frio e coloque-os dentro de um prato fundo. Polvilhe-os com o chocolate em pó, cubra com o creme que preparou e deixe arrefecer
- bata as natas em chantily.
- bata as claras em castelo e junte o açucar aos poucos, sem parar de bater. Adicione depois o chantily e misture delicadamente
- espalhe a mistura anterior em cima do creme do prato, decore com chocolate raspado a gosto
- leve ao frigorífico até ao momento de servir.

3 - Serradura Real

3 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
5dl natas
3 gemas
3 colheres de sopa de açucar
1/2 pacote de bolacha tipo Maria

- demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois escorra-as, derreta-as juntamente com uma colher de sopa de água, e junte-as ao leite condensado batendo sempre
- bata as natas em chantily, adicione-as ao preparado anterior e bata bem. Coloque no frigorífico e deixe solidificar
- num tacho, junte as gemas com o açucar e três colheres de sopa de água, misture bem e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire, deite para uma tigela, mexa e deixe arrefecer. Reserve
- retire o preparado do frigorífico, distribua-o por várias taças e polvilhe com as bolachas trituradas grosseiramente. Junte o doce de ovos que preparou e sirva.

4 - Mousse de Manga

3 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
2dl polpa de manga de compra
sumo de 1 limão
2dl natas

- coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos
- numa tigela deite o leite condensado, a polpa de manga e o sumo do limão e mexa bem
- escorra ligeiramente a gelatina e leve-a a derreter num tacho pequeno ao lume, sem deixar ferver. Retire do lume, junte-a à mistura anterior, mexa bem e leve ao frio
- bata as natas em chantily sem açucar, junte-as também à mistura, mexendo delicadamente. Deite em taças individuais e leve ao frio durante uma hora. Retire e sirva decorada a gosto.


Cristina Sousa

Título: Receitas de Sobremesas Duplamente Perfeitas

Autor: Cristina Sousa (todos os textos)

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Comentários - Receitas de Sobremesas Duplamente Perfeitas

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Como fazer disfarces de Carnaval

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Tema: Vestuário
Como fazer disfarces de Carnaval\"Rua
O ano começa e depressa chega uma data muito ansiada principalmente pelos mais jovens: o desejado Carnaval!

Esta é uma data que os pequenos adoram e deliram com as fantasias. O problema maior é a despesa que os disfarces representam e no ano seguinte já não usarão o mesmo disfarce ou, no caso dos mais pequenos, já não lhes serve.
O melhor nesta data é mesmo reciclar e aprender a fazer disfarces caseiros utilizando truques mais económicos e materiais reciclados para preparar as fantasias dos pequenitos!

Uma sugestão para os meninos é o traje de pirata que pode facilmente ser criado a partir de peças que tenha em casa. Procure uma camisa de tamanho grande e, de preferência, de cor branca com folhos. Se não tiver uma camisa com estas características facilmente encontrará um modelo destes no guarda-vestidos de alguma familiar, talvez da avó.

Precisará de um colete preto. Na falta do colete pode utilizar um casaco preto que esteja curto, rasgue as mangas pelas costuras dos ombros. As calças devem ser velhas e pretas para poderem ser cortadas na zona das pernas para envelhecer a peça. Coloque um lenço preto ou vermelho na cabeça do menino e, de seguida, com um elástico preto e um pouco de velcro tape um dos olhos.

Para as meninas não faltam ideias originais para fazer disfarces bonitos e especiais para este dia. Uma ideia original é a fantasia de Flinstone. É muito fácil e prática de fazer e fica um disfarce muito bonito. Comece por arranjar um pedaço de tecido branco. Coloque o tecido em volta do corpo como uma toalha de banho e depois amarre num dos braços fazendo uma alça. Depois corte as pontas em ziguezague mantendo um lado mais comprido que o outro. Amarre o cabelo da menina todo no cimo da cabeça, como se estivesse a fazer um rabo-de-cavalo mas alteie-o mais. Com o auxílio de um pente frise o cabelo, pegando nas pontas e passando o pente em sentido contrário até que fique todo despenteado. Numa loja de disfarces compre um osso de plástico e prenda na fita da criança.

Pegue nos materiais, puxe pela imaginação e ponha mãos ao trabalho!

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    09-06-2014 às 04:01:21

    Não em carnaval, mas em bailes de fantasia, sempre usei o TNT. Eles são ótimos para trabalhar o corte, para costurar e deixa bem bonito!
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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