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Receitas de Pudim

Categoria: Alimentação
Receitas de Pudim

A variedade de sobremesas possível de preparar depende da criatividade de cada um. Mas, para que tenha a sua tarefa facilitada, deixo-lhe aqui uma série de sugestões bem docinhas e tão saborosas.

1 - Pudim de Chocolate

100gramas de chocolate em tablete
2 latas de leite condensado
45gramas de margarina amolecida
4 gemas
manteiga para untar

- ligue o forno a 180ºC e unte uma forma com a manteiga
- parta o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria. Retire e deixe arrefecer. Deite o chocolate no liquificador, junte o leite condensado, a margarina, as gemas, e deixe bater até ficar uma mistura lisa
- deite a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria durante 1 hora. Retire, deixe arrefecer e desenforme
- sirva decorado com chocolate derretido e damascos cortados em tirinhas.

2 - Pudim e Bolo

60gramas margarina
200gramas açucar
2 ovos
2,5dl leite
200gramas farinha
1 colher de café de fermento em pó
caramelo líquido q.b.
Para o pudim:
1 lata de leite condensado
4 ovos
4dl de leite

- num recipiente, bata a margarina com o açucar até obter um creme liso
- junte depois os ovos e bata bem. Adicione o leite e mexa. Junte a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Reserve.
- deite o leite condensado num recipiente e junte os ovos. Mexa bem e adicione o leite, e mexa delicadamente
- ligue o forno a 200ºC e barre uma forma com caramelo. Verta o primeiro preparado que preparou, e depois junte a mistura do pudim. Tape e leve ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos
- retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe que fique frio.

3 - Pudim de Gelatina

4 folhas de gelatina vermelha
200gramas de açucar
2dl de água
5 claras
1,5dl de natas
2 colheres de sopa de açucar em pó
morangos para decorar q.b.

- demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve o açucar ao lume numa frigideira até fazer caramelo. Depois junte-lhe a água cuidadosamente e deixe ferver até obter um caramelo claro e homogéneo
- retire o caramelo do lume, junte-lhe as folhas de gelatina, mexa bem e deixe arrefecer. Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente no preparado
- passe um forma de pudim por água, verta a mistura e leve ao frigorífico até solidificar
- na hora de servir, bata as natas em chantily com o açucar em pó e decore o pudim
- decore com os morangos a gosto.

4 - Pudim de Bolacha

1 embalagem de pudim de chocolate de compra
1,5dl de leite
2 pacotes de bolacha tipo maria
1 embalagem de pudim de baunilha de compra
1 embalagem de pudim de morango de compra
0,5dl de natas
1 colher de sobremesa de açucar em pó
mistura de missangas decorativas q.b.

- faça o pudim de chocolate com 0,5dl do leite e conforme as instruções da embalagem. Deixe arrefecer um pouco e verta para uma forma de fundo amovível
- coloque 1/3 das bolachas por cima, pressione-as ligeiramente para que afundem no pudim e deixe arrefecer ligeiramente até que o pudim comece a solidificar
- faça o pudim de baunilha com 0,5dl do leite e conforme as instruções da embalagem,e verta para a forma e coloque uma camada de bolachas por cima, pressione-as ligeiramente para que afundem no pudim e deixe arrefecer ligeiramente até que comece a solidificar
- faça o pudim de morango com 0,5dl do leite e conforme as instruções da embalagem,e verta para a forma e coloque uma camada de bolachas por cima, pressione-as ligeiramente para que afundem no pudim e deixe arrefecer ligeiramente até que comece a solidificar
- no momento de servir, bata as natas em chantily com o açucar em pó, e decore a gosto com o chantily e as missagas.


Cristina Sousa

Título: Receitas de Pudim

Autor: Cristina Sousa (todos os textos)

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Comentários - Receitas de Pudim

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Como cuidar de Plantas de interior

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Tema: Bricolage Jardim
Como cuidar de Plantas de interior\"Rua
Cada planta tem um comportamento diferente, vou colocar aqui alguns cuidados que servem para a maioria delas.

LUZ:

Os principais erros no cultivo de plantas de interior é a falta de luz.
Se elas estiverem em locais onde não há luz suficiente, isso pode ser corrigido com a instalação de luz artificial, existe no mercado lâmpada que imitam a luz natural.


TEMPERATURA:

Mudanças bruscas de temperatura retardam e até paralisa o crescimento da planta, bem como causa a queda de folhas.


UMIDADE:

A maioria das plantas necessita de uma umidade atmosférica adequada.
Normalmente notamos que a planta não está com a umidade correta quando acontece ficarem amarelas e a queda de folhas.


IRRIGAÇÃO:

Conselhos básicos:
Uma planta em fase de crescimento vai precisar de mais água que uma que está em fase de dormência, ou já atingiu o seu tamanho adulto.
Durante a floração a planta precisa de mais água que em sua fase de crescimento
Em ambientes internos mais quentes é evidente que a planta vai precisar de mais águas que em ambientes mais frios.
Para saber qual é o momento exato de molhar, enfie o dedo no substrato, se sentir ele seco, chegou a hora

FERTILIZANTE:

Para que a planta tenha um desenvolvimento harmonioso convém usar periodicamente de fertilizantes que podem ser líquido ou sólidos.
No mercado existe a venda fertilizante com fórmulas específicas para cada planta.
Após a utilização do fertilizante regue a planta.

LIMPEZA:

Faça regularmente a limpeza de folhas secas e caule, pois elas são bastante positivas não só esteticamente como para a saúde das plantas.
Se estiver acumulada muita poeira sobre as folhas, espane, e depois passe um pano húmido
Atenção: Existe algumas espécies, que tem as folhas aveludadas, tipo a Violeta Africana, Begônia Rex, etc. que não deve ser colocada água é só usar uma escovinha bem macia.

TROCA DE VASO:

De uma maneira geral após 1 ou 2 anos as plantas de interior devem ser colocadas em vasos de tamanho maior.
Isso deve ser feito porque as raízes passam a ocupar um grande espaço e também porque o substrato vai perdendo sua composição inicial.
A época mais adequada varia de planta para planta, algumas devem ser feitas na primavera e outras quando estão na fase de repouso.
Aproveite para obterem mudas, separando brotos e dividindo touceiras.

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Miguel Pereira

Título:Como cuidar de Plantas de interior

Autor:Miguel Pereira(todos os textos)

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Comentários

  • Briana AlvesBriana

    13-10-2014 às 04:09:31

    Muito bom! É tão gratificante cuidar de plantas. A gente vê o quanto elas florescem quando são bem-cuidadas. Amei as dicas!

    ¬ Responder
  • Rua DireitaRua Direita

    18-04-2014 às 22:36:55

    Fantástico seu texto, a Rua Direita agradece!

    ¬ Responder

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