Se você está à procura de novas receitas para incrementar o seu café da manhã, que tal apostar em uma receita de pão de coco? A massa é composta de farinha de trigo e fermento biológico. Já o recheio é preparado com coco ralado e margarina. A cobertura do pão de coco é feita com leite condensado misturado com canela da china, o que garante um sabor irresistível. Então, se você ficou interessado, veja passo a passo como fazer esta receita.

Receita de Pão doce de coco
Anote os ingredientes necessários:
- 4 ovos;
- 30 gramas de fermento biológico fresco;
- 2 xícaras (chá) de leite morno;
- 100 gramas de margarina;
- 5 colheres (sopa) de açúcar;
- Sal, o suficiente;
- 1 kg de farinha de trigo.

Para o recheio:
- 100 gramas de margarina;
- 6 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 pacote de coco ralado.

Para a cobertura:
- 1 vidro de leite de coco;
- Açúcar, o suficiente;
- Canela da china, o suficiente.

Como preparar: Para começar a fazer o seu pão de coco dissolva o fermento no leite. Depois, misture os ovos, a margarina, o açúcar e o sal e vá acrescentando a farinha de trigo até que a massa comece a soltar de suas mãos. Em seguida, sove bastante a massa e deixe descansar.

Agora você deverá preparar o recheio do pão de coco. Para isso, basta juntar a margarina, o açúcar e o coco ralado e misturar, com o auxilio de um garfo, até que a misture fique com a aparência de uma farofa. Em seguida, após a massa ter crescido, abra-a e coloque o recheio dentro.

A massa do pão de coco precisa ser enrolada, como um rocambole, e cortara em fatias com cerca de 2 dedos de largura. Pegue uma assadeira, unte-a e coloque as fatias do pão. Deixe assar até dourar. Enquanto isso prepare a cobertura: Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e a canela, deixe ferver até formar uma calda. Depois, basta despejar a calda sobre os pãezinhos. E pronto, agora basta saborear, bom apetite!

Se você gostaria de aprender alguma receita em especial, por favor, deixe sua sugestão. Em breve você poderá conferir dicas de novas receitas.