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Pavê de salada de frutas – Receita

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Pavê de salada de frutas – Receita

Se você não dispensa um delicioso pavê, uma deliciosa sobremesa gelada preparada com cremes e biscoitos Maisena ou Champanhe, saiba que além desses ingredientes você encontra uma variedade de opções para fazer o doce. O pavê de salada de frutas é uma destas alternativas. Neste doce, você pode adicionar frutas frescas picadas ou uma calda de frutas em calda. Veja duas formas diferentes de preparar:

Receita 1 - Pavê de salada de frutas
Ingredientes: 10 morangos; 4 fatias de abacaxi; 1 maçã; 1 manga; 1 xícara (chá) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de leite de coco; 1 xícara (chá) de leite condensado; 1 gema; 1 colher (sopa) de amido de milho; 400 gramas de biscoito champanhe.

Como preparar: Corte as frutas em cubinhos e reserve. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, aqueça em fogo baixo até que se forme uma calda de consistência rala. Adicione as frutas à calda e espere ferver por 1 um minuto. Depois, reserve a calda do pavê de salada de frutas e escorra as frutas.

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite de coco, a gema e o amido de milho e transfira o creme para uma panela. Cozinhe mexendo sem parar até que o creme engrosse. Pegue os biscoitos champanhe, umedeça-os com a calda de açúcar e reserve. A seguir, coloque o creme em taças individuais ou em um refratário e reveze camadas de creme, biscoitos umedecidos e frutas. Deixe gelar e sirva o pavê de salada de frutas.

Receita 2 - Pavê de salada de frutas
Ingredientes: 400 gramas de biscoito champanhe; Cereja em conserva a gosto; 1 lata de salada de frutas em calda; 200 gramas de manteiga; 6 colheres (sopa) de açúcar; 3 gemas; 1 colher (sopa) de licor de cassis; 1 copo de iogurte natural gelado.

Como preparar: Deixe a calda da lata de salada de frutas reservada e escorra as frutas. À parte, bata a manteiga e o açúcar. Acrescente as gemas e o licor e continue batendo até que se forme uma mistura cremosa e lisa. Depois, junte o iogurte e misture. A seguir, pegue um refratário de tamanho regular, umedeça os biscoitos champanhe na calda reservada e forre o fundo do refratário com eles. Ponha uma camada de creme por cima e outra de salada de frutas. Alterne as camadas até que os ingredientes acabem, sendo que a última camada deve ser de creme. Enfeite com as cerejas e deixe gelar. Depois, basta servir e saborear.


Rua Direita

Título: Pavê de salada de frutas – Receita

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Comentários - Pavê de salada de frutas – Receita

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A história da fotografia

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Fotografia
A história da fotografia\"Rua
A história e princípios básicos da fotografia e da câmara fotográfica remontam à Grécia Antiga, quando Aristóteles verificou que os raios de luz solar e com o uso de substâncias químicas, ao atravessarem um pequeno orifício, projetavam na parede de um quarto escuro a imagem do exterior. Este método recebeu o nome de câmara escura.

A primeira fotografia reconhecida foi uma imagem produzida em 1826 por Niepce. Esta fotografia foi feita com uma câmara e assente numa placa de estanho coberta com um derivado de petróleo, tendo estado exposta à luz solar por oito horas, esta encontra-se ainda hoje preservada.

Niepce e Louis –Jacques Mandé Daguerre inciaram em 1829 as suas pesquisas, sendo que dez anos depois foi oficializado o processo fotográfico o nome de daguerreótipo. Este processo consistia na utilização de duas placas, uma dourada e outra prateada, que uma vez expostas a vapores de iodo, formando uma pelicula de iodeto de prata sobre a mesma, ai era a luz que entrava na camara escura e o calor gerado pela luz que gravava a imagem/fotografia na placa, sendo usado vapor de mercúrio para fazer a revelação da imagem. Foi graças á investigação realizada por Friedrich Voigtlander e John F. Goddard em 1840, que os tempos de exposição e revelação foram encurtados.




Podemos dizer que o grande passo (não descurando muitas outras mentes brilhantes) foi dado por Richard Leach Maddox, que em 1871 fabricou as primeiras placas secas com gelatina, substituindo o colódio. Três anos depois, as emulsões começaram a ser lavadas com água corrente para eliminar resíduos.

A fotografia digital


Com o boom das novas tecnologias e com a capacidade de converter quase tudo que era analógico em digital, sendo a fotografia uma dessas mesmas áreas, podemos ver no início dos anos 90, um rápido crescimento de um novo mercado, a fotografia digital. Esta é o ideal para as mais diversas áreas do nosso dia a dia, seja a nível profissional ou pessoal.

As máquinas tornaram-se mais pequenas, mais leves e mais práticas, ideais para quem não teve formação na área e que não tem tempo para realizar a revelação de um rolo fotográfico, sem necessidade de impressão. Os melhores momentos da nossa vida podem agora ser partilhados rapidamente com os nossos amigos e familiares rapidamente usando a internet e sites sociais como o Facebook e o Twitter .

A primeira câmara digital começou a ser comercializada em 1990, pela Kodak. Num instante dominou o mercado e hoje tornou-se produto de consumo, substituindo quase por completo as tradicionais máquinas fotográficas.

Sendo que presentemente com o aparecimento do FullHD, já consegue comprar uma máquina com sensores digitais que lhe permitem, além de fazer fotografia, fazer vídeo em Alta-Definição, criando assim não só fotografias quase que perfeitas em quase todas as condições de luz bem como vídeo com uma qualidade até agora impossível no mercado do vídeo amador.

Tirar fotografias já é acessível a todos e como já não existe o limite que era imposto pelos rolos, “dispara-se” por tudo e por nada. Ter uma máquina fotográfica não é mais um luxo, até já existem máquinas disponíveis para as crianças. Muitas vezes uma fotografia vale mais que mil palavras e afinal marca um momento para mais tarde recordar.

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Bruno Jorge

Título:A história da fotografia

Autor:Bruno Jorge(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    05-05-2014 às 03:48:18

    Como é bom viver o hoje e saber da história da fotografia. Isso nos dá a ideia de como tudo evoluiu e como o mundo está melhor a cada dia produzindo fotos mais bonitas e com qualidade!

    ¬ Responder

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