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Os benefícios da Pimenta

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 34
Comentários: 12
Os benefícios da Pimenta

Muitos podem não conhecer a sua história, mas a pimenta, o condimento que a seguir ao sal é o mais utilizado, surgiu em 7.000 A.C.

Suspeita-se que fosse utilizada numa fase inicial na América do Sul, mais propriamente no México, onde ainda hoje se encontra uma cultura gastronómica bastante colorida e rica em sabores picantes.

A pimenta além de produzir um sabor intenso e inigualável, dá cor, aroma e pode ainda ser considerado uma erva ou especiaria, apesar de muitos de nós a tratarmos por condimento.

No tempo dos descobrimentos, foi descoberta pelo resto do mundo, e os povos ficaram rendidos a tal aroma e sabor.

Somos o país dos refogados, e não existe um que se intitule de tal, se não lhe for acrescentada uma pitada de pimenta. Quer preta, vermelha, em pó ou em grão, faz parte da nossa gastronomia e ocupa um lugar de destaque na nossa cultura.

Mas porque é que a pimenta dá calor e pica na língua?

As sementes da erva da pimenta, é constituído por um alcaloide cristalino de nome estranho – capsaicina. Este princípio ativo das sementes, ativa as membranas da boca e do estômago, e consequentemente aumenta a secreção do suco gástrico.

Mas pode a pimenta ser benéfica para a saúde, afinal?

Segundo alguns homeopatas defendem que não só as proteínas da pimenta são benéficas para a saúde, mas que as vitaminas nela existentes (A, E e C), tal como o zinco e o potássio são protetores para o ADN celular.

Existe também quem defenda que a pimenta devido à composição composta também por bioflavonoides, serve para a prevenção do cancro. A pimenta é hoje em dia utilizada para a prevenção e tratamento de doenças de foro muscular e reumático e arteriosclerose.

Devido á sua composição bastante rica, os componentes da pimenta tem sido aplicados em pesquisas de tratamentos contra a sida. Com o seu consumo, aumenta a libertação da adrenalina, o que também influencia o estado de espírito e consequentemente o afastamento de depressões ou cansaço excessivo.

Também para o coração, pele, constipações, e muitas, muitas outras coisas.

Nas infeções ou mesmo no combate à obesidade (estimula o apetite e reduz o apetite), a pimenta tem vindo a ser redescoberta nos últimos anos.

No entanto, e como nem tudo em excesso faz bem á sua saúde, saiba que a pimenta para quem sofre de problemas gástricos pode ser bastante prejudicial. Com o aumento da secreção de suco gástrico, o risco de provocar uma úlcera gástrica é muito grande.

E aqui vai uma dica. Se comer qualquer coisa muito apimentada, não beba água. Esta acentua a sensação de ardência. Beba um copo de leite. Vai ver que passa o ardor num instante.


Carla Horta

Título: Os benefícios da Pimenta

Autor: Carla Horta (todos os textos)

Visitas: 34

768 

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Comentários     ( 12 )    recentes

  • badalhoco

    22-05-2013 às 07:32:25

    sou viciado em fezes e como todo dia um pedacinho no café da manhã.

    ¬ Responder
  • fernandes - 25-04-2013

    25-04-2013 às 10:24:42

    uso pimenta na comida todos os dias, gosto muito e me faz bem, é muito bom para ativar o libido.

    ¬ Responder
  • vera

    05-12-2012 às 00:48:38

    Sou viciada em pimenta!! Não sei como fugir dela. Simplesmente AMO!!!

    ¬ Responder
  • Daniela VicenteDaniela Vicente

    14-09-2012 às 15:41:58

    eu adoro pimenta no queijo de cabra fresco. dá um toque especial. não tenho por hábito colocar na carne, mas adorava experimentar. ainda mais dizem que a pimenta preta é óptima para temperar. as especiarias é algo que veio da nossa época dos Descobrimentos. uma época linda do nosso país, inserido no reinado de D. João II e D. Manuel I. estes foram os reinados áureos na busca das especiarias na Ásia.

    ¬ Responder
  • Adriana SantosAdriana dos Santos da Silva

    14-09-2012 às 15:21:57

    A comida, seja ela qual for, quando temperada com pimenta é outra história. Amo de paixão esse condimento tão usado na culinária mexicana e com tantos benefícios para nossa vida. As vermelhas são as que mais me agradam, fazem parte de minha alimentação quase todos os dias. Elas dão um ardorzinho saboroso na boca e claro com moderação. A culinária mexicana é sensacional e bastante apimentada, gosto muito, muito mesmo. Parabéns pelo seu texto incrível!

    ¬ Responder
  • marco antonio pastana

    01-08-2012 às 20:34:32

    gostaria de saber se as pimentas ajudam a desentupir as arterias do coraçao

    ¬ Responder
  • EduardoEduardo

    18-11-2011 às 19:08:12

    Realmente a pimenta faz muito bem à saúde. Depois que eu passei a consumir pimenta diariamente, percebi visivelmente uma melhora na minha saúde. O problema é que nem sempre encontramos pimentas em conserva de qualidade facilmente. Eu sempre compro na loja virtual da Pimenta

    ¬ Responder
  • Maria do carmoMaria do carmo

    30-10-2011 às 01:11:30

    Gostaria de saber se pimenta fas bem oa figado?desde ja agradeço.um abraço

    ¬ Responder
  • carlos alberto vilas boas juniorcarlos alberto vilas boas junior

    17-08-2010 às 00:10:16

    gostaria de saber se a pimenta faz mal para o figado ou o prancreas

    carla adorei a sua materia um grande abraço

    ¬ Responder
  • FrancidaqueFrancidaque

    07-04-2010 às 00:36:51

    muito interessante.

    ¬ Responder
  • M.L.E.- Soluções de ClimatizaçãoMartinha

    21-01-2010 às 18:21:05

    Adorei esse texto sobre pimenta, sou uma fã, amo. No momento ando me deliciando com uma pimenta baiana. Muito boa.

    ¬ Responder
  • M.L.E.- Soluções de Climatizaçãojoana

    06-10-2009 às 00:36:11

    Olha Carla gostei do teu jeito de escrever!

    ate fiquei com pimenta na boca...

    ¬ Responder

Comentários - Os benefícios da Pimenta

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Os benefícios do piso laminado

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Materiais Construção
Os benefícios do piso laminado\"Rua
Ao se realizar uma obra, ou na renovação de ambientes, há sempre muitas opções de técnicas e tecnologias de construção civil, arquitetura e decoração a serem escolhidas da forma mais adequada ao resultado que se espera. O piso adequado ao ambiente que se está construindo ou reformando é uma questão bastante relevante para o sucesso do empreendimento e para o bem-estar dos usuários.

Os tipos de pavimentos ou assoalhos ou revestimentos são diversificados e para cada tipo de ambiente, construção e gosto pessoal há um mais adequado. Pelos inúmeros benefícios que tem apresentado, o piso laminado tem sido bastante escolhido como revestimento nos ambientes modernos. Ele é composto por quatro camadas, feitas de fibras de madeira de alta densidade, lâminas de celulose, lâminas decorativas e filme cristalino de celulose, colados diretamente ao chão. Essa composição garante estabilidade, beleza, resistência, facilitando a limpeza. Somente com estes argumentos já se pode notar as vantagens desse tipo de piso, contudo ainda existem outras.

Os pisos laminados custam menos que os pisos de madeira, seu substrato é ecologicamente correto, já que as madeiras utilizadas na composição desse piso provêm de florestas certificadas e possui fácil instalação, sem a necessidade de pregá-lo ao chão. Além disso, os pisos laminados não precisam de envernizamento como os pisos de madeira que causam mau cheiro e sujeira. Os pisos laminados são mais resistentes que os pisos de madeira devido a sua alta pressão. A superfície dos pisos laminados de alto tráfego contém papel decorativo que garante diversas possibilidades de estampas e combinações.

Existem, portanto, dois tipos distintos de pisos laminados. Os pisos laminados de madeira têm em sua composição madeira natural e são revestidos com verniz. São indicados para ambientes residenciais e menos movimentados. Os pisos laminados de alto tráfego são compostos por madeiras de alta densidade cobertas por papel decorativo. São mais resistentes e, em virtude disso, indicados para ambientes de grande circulação. Podem estar em ambientes residenciais, porém para ambientes comerciais é o ideal.

Os pisos laminados são resistentes à luz do sol, a riscos e a manchas. São práticos devido à diversificada opção de padrões e funcionais devido à facilidade de limpá-lo. Acomodam-se perfeitamente em qualquer ambiente, proporcionando fácil decoração. Entretanto, medidas para mantê-lo em bom estado por mais tempo (apesar da sua alta durabilidade) devem ser tomadas. Colocar proteção na entrada das portas evita a instalação de sujeira e pedras. Forrar móveis e peças decorativas, que entrem em contato com o piso, é recomendado, a fim de não marcá-lo. Esses forros podem ser feitos com tecidos felpudos ou recortes em feltro. Forrar os móveis ao movimentá-los é apropriado para não riscar o piso. Salto alto fino com base metálica também marca esse tipo de piso. Evitar molhar em demasia o piso é necessário, pois caso contrário pode haver o inchamento do piso. Deve-se mantê-lo sempre seco.

Esse tipo de piso também tem a vantagem de não carregar cupins, contudo é preciso verificar as condições de presença desses insetos. Ambientes com cupins requerem a desintetização prévia.

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Rosana Fernandes

Título:Os benefícios do piso laminado

Autor:Rosana Fernandes(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    12-05-2014 às 12:45:43

    O piso laminado é muito bom, sua durabilidade é de quase 40 anos e são mais fáceis de manter.
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder
  • silvana 22-02-2014 às 18:17:44

    o piso laminada tem durabilidade de quantos anosposso passar pano umido no piso loaminado

    ¬ Responder

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