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Como Fazer Línguas de Gato

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Comentários: 2
Como Fazer Línguas de Gato

As tradicionais línguas de gato são fáceis de confecionar, não ocupando excessivo tempo e perfeitas para a hora do lanche, sozinho ou em família, acompanhado com um chá gelado ou quente, consoante a estação do ano. Apesar de fáceis, é necessário seguir alguns passos, pelo que será uma boa ideia preparar uma quantidade generosa de uma só fornada, que lhe durará para vários dias.

Os ingredientes necessários são: 300g de creme vegetal líquido, duas chávenas e meia de açúcar glacé, uma colher de café de extrato de baunilha, meia embalagem de farinha de trigo sem fermento peneirada e 10 claras de ovo (para que não se desperdicem as gemas, utilize-as na confeção de um prato que as requeira em grandes quantidades, pois não se conservam bem, nem durante muito tempo, no frigorífico).

A preparação, que demora cerca de 30 minutos, é a seguinte: Com a batedeira elétrica, bata o creme vegetal com o açúcar, até que a mistura apresente um aspeto cremoso. Adicione o extrato de baunilha e volte a bater, na velocidade mínima, durante cerca de dois minutos.

Vá adicionando, devagar, as claras, previamente batidas ligeiramente à mão, batendo sempre (é ideal, para este fim, o uso de batedeiras com suporte). Bata toda a mistura até que apresente bolhas na superfície. De seguida, junte a farinha peneirada, sem deixar de bater, mas reduzindo a velocidade. A consistência ideal, que deve procurar alcançar, é livre de grumos. Assim que este passo estiver concluído, passamos para a etapa mais trabalhosa.

Forre um tabuleiro grande de levar ao forno com folha de alumínio, unte-o com margarina e polvilhe com farinha. Com a mistura inserida num saco de pasteleiro de bico largo, disponha tiras finas com cerca de 8cm no alumínio, tendo a precaução de deixar grandes espaços vazios entre cada tira de massa, uma vez que esta aumentará de tamanho.

Leve o tabuleiro ao forno, pré-aquecido à temperatura de 180ºC e controle todo o processo de cozedura, uma vez que é fácil queimar as línguas de gato. Quando os bordos das línguas de gato estiverem a alcançar um tom acastanhado, retire-as do forno, pois estão cozinhadas e prontas para a hora do chá.


Sofia Nunes

Título: Como Fazer Línguas de Gato

Autor: Sofia Nunes (todos os textos)

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Comentários     ( 2 )    recentes

  • Jovita CapitãoJovita Capitão

    07-09-2012 às 17:48:02

    Adoro línguas de gato! Vou experimentar fazer.

    ¬ Responder
  • Ana SebastiãoAna Sebastião

    06-09-2012 às 17:53:07

    Foi uma óptima ideia esta receita... são deliciosas.

    ¬ Responder

Comentários - Como Fazer Línguas de Gato

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Secretária em vidro

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Mobiliário
Secretária em vidro\"Rua
A maior parte das casas tem um escritório para fazer os trabalhos relativos Á profissão ou outros. È uma divisão extremamente necessária para as pessoas se recolherem a trabalhar. Por isso o escritório deve ser um local com conforto e agradável. O ambiente torna-se extremamente importante para o recolhimento necessário e a concentração que certos trabalhos exigem. Se não se tiver no local de trabalho tem de construir-se em casa.

Em todas as profissões é útil ter uma secretária para colocar um computador portátil. Livros e outros acessórios. É uma peça de mobiliário que não se dispensa de forma nenhuma. Desde sempre que foi indispensável na escola, no escritório, na empresa. A sua funcionalidade é como a do computador que praticamente não se dispensa. Para onde se vá leva-se o computador portátil a servir de complemento.

No que diz respeito à secretária ela exige um bom material e design bonito. E de facto há secretárias muito belas desde o seu modelo ao material e design. Por exemplo uma secretária em vidro fica muito bem num escritório amplo de uma vivenda ou numa empresa particular bem decorada. Pode colocar-se também num pequeno escritório de um apartamento ou numa sala especial e decorada a gosto. Há quem prefira ter uma secretária num espaço pequeno especificamente para trabalho. Deste modo concentra-se mais nele e não pensa no que tem para fazer em casa. Ou seja, dá mais prioridade ao que eventualmente tenha que fazer numa secretária. Para além de ajudar a decorar e embelezar o espaço onde se coloca dá um certo ar de charme e gramou num ambiente. Se este for decorado com objectos bonitos de decoração e uma estante para livros dá um ar mais intelectual ao ambiente. Deste modo mais propício para o recolhimento.

Não é por acaso que muita gente prefere o seu escritório para passar as horas que dispõe no seu quotidiano ou fins – de - semana. É um local propício a pensar mais nos projectos, no trabalho e nos encargos da vida. Deste modo cada divisão da casa tem uma funcionalidade diferente e um ar distinto dos restantes.

Não quer dizer que uma secretária em vidro não fique adaptada noutro local que não seja para o trabalho de estudantes ou outros, ela pode ainda adaptar-se para embelezar ou harmonizar espaços que estejam por preencher numa casa maior ou outro local. Sem dúvida que a secretária em vidro não vai deixar mal nenhum espaço onde se coloque.

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Teresa Maria Batista Gil

Título:Secretária em vidro

Autor:Teresa Maria Gil(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    20-04-2014 às 15:52:38

    Fantástico texto! A Rua Direita agradece!

    ¬ Responder

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