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Assado de milho com linguiça – Receita

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Assado de milho com linguiça – Receita

Se você está à procura de uma deliciosa receita para fazer em uma final de semana especial, ou só para variar o cardápio, que tal tentar fazer um assado de milho com linguiça? Usando ingredientes como a linguiça fresca, o milho verde cozido, o creme de leite e o queijo, este prato promete ficar muito saboroso. Além disso, ele é muito prático de fazer, pois você irá usar o micro-ondas para prepará-lo e demora somente 15 minutos. Então, veja passo a passo como fazer.

Assado de milho com linguiça - Receita
Anote os ingredientes:

- 1 1/4 de xícara (chá) de milho verde cozido;
- 1 xícara (chá) de fubá;
- 500 gramas de linguiça fresca picada grossa;
- 1 xícara (chá) de cebola picada;
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de creme de leite;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso;
- 1/2 colher (chá) de sal.

Como preparar: Para começar a fazer o assado de milho com linguiça, pegue um refratário (medidas: 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura) e distribua a linguiça, feche usando um filme plástico mas deixe uma ligeira abertura. Leve a linguiça ao micro-ondas por 5 minutos, na potência alta. Retire o excesso de gordura e deixe apenas uma colher (sopa). A seguir, acrescente a cebola picada e leve para o micro-ondas novamente, espera a linguiça cozer. Na metade do tempo mexa e depois volte a linguiça para o micro-ondas.

Pegue uma vasilha e coloque o fubá, o bicarbonato, a farinha, o fermento e o sal. Em outro recipiente, ponha o creme de leite e o suco de limão e misture. Depois, acrescente o leite, a manteiga e os ovos e bata. Adicione as farinhas e continue batendo. A seguir, misture a linguiça, o milho e o queijo e coloque a mistura da receita de assado de milho com linguiça no refratário. Para finalizar, leve novamente ao micro-ondas, na potência média, por 15 minutos. E pronto, bom apetite!


Rua Direita

Título: Assado de milho com linguiça – Receita

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Martelos e marrettas

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Ferramentas
Martelos e marrettas\"Rua
Os martelos e as marretas são, digamos assim, da mesma família. As marretas poderiam apelidar-se de “martelos com cauda”. Elas são bastante mais robustas e mantêm as devidas distâncias: o cabo é maior.

Ambos constituem, na sua génese, amplificadores de força destinados a converter o trabalho mecânico em energia cinética e pressão.

Com origem no latim medieval martellu, o martelo é um instrumento utilizado para “cacetear” objectos, com propósitos vários, pelo que o seu uso perpassa áreas como o Direito, a medicina, a carpintaria, a indústria pesada, a escultura, o desporto, as manifestações culturais, etcétera, variando, naturalmente, de formas, tamanhos e materiais de composição.

A diversidade dos martelos é, realmente, espantosa. O mascoto, por exemplo, é um martelo grande empregue no fabrico de moedas. Com a crise económica que assola o mundo actualmente, já se imaginam os governantes, a par dos banqueiros, de martelo em punho para que não falte nada às populações…

Há também o marrão que, mais do que o “papa-livros” que tira boas notas a tudo, constitui um grande martelo de ferro, adequado para partir pedra. Sempre poupa trabalho à pobre água mole…

O martelo de cozinha serve para amaciar carne. Daquela que se vai preparar, claro está, e não da de quem aparecer no entretanto para nos martelar a paciência…!

Já no âmbito desportivo, o lançamento do martelo representa uma das provas olímpicas, tendo sido recentemente adoptado na modalidade feminina. Imagine-se se, em vez do martelo, se lançasse a marreta… seria, certamente, mesmo sem juiz nem tribunal, a martelada que sentenciaria a sorte, ou melhor, o azar de alguém!

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