Bem vindo à Rua Direita!
Eu sou a Sophia, a assistente virtual da Rua Direita.
Em que posso ser-lhe útil?

Email

Questão

a carregar
Textos | Produtos                                                    
|
Top 30 | Categorias

Email

Password


Esqueceu a sua password?
Início > Textos > Categoria > Alimentação > A Alimentação Correcta Em Caso De Doença

A Alimentação Correcta Em Caso De Doença

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 2
A Alimentação Correcta Em Caso De Doença

Se sofre de baixo peso, de imunidade fraca, de gastrite e úlcera, de pressão alta e de colesterol, este texto é para si. Esteja atento e saiba o que comer.

Se sofre de baixo peso, torne o lugar da mesa atractivo para si. Faça-se acompanhar da família e amigos, que o incentivem. Quanto mais glutões melhor! Faça um contrato consigo mesmo e obrigue-se a comer de 2 em 2 horas. Tempere os alimentos de forma agradável. Esteja à vontade para comer a meio das refeições um snack que que agrade, como bolachas, pão com geleia ou manteiga, um pudim, entre outras coisas.

Em caso de imunidade fraca, necessita de ter algum cuidado com a alimentação. Prefira alimentados assados, grelhados e cozidos. Evite os crus. Coma frutas, verduras e legumes amarelos, vermelho ou verde-escuro. Estas devem ser muito bem lavadas, pois, à priori, não vão ser submetidos a altas temperatura, que eliminam muitas perigos.

Prefira o leite fermentado para ajudar no bom funcionamento do intestino. Os alimentos que estejam muitos expostos a contaminações, como em feiras e mercados ao ar livre devem ser evitados por si.




A gastrite e a úlcera exigem uma atenção à quantidade de alimentos que ingere numa refeição. Tem que preferir comer pequenas porções. Mastigue muito bem os seus alimentos. Não fique muito tempo sem comer (no máximo 3 horas). Se se aperceber que certo alimento não lhe cai bem, deve deixar de comê-lo. Claro, que não é preciso dizer que o fast food, álcool, o café, os doces e os salgados não devem fazer parte da sua dieta saudável. Compreendo que seja difícil, mas fuja do stress, pois é um fator que piora os sintomas, como em outras doenças.
Na pressão alta não coma todos aqueles snacks tão saborosos, como os pickles, as azeitonas, os amendoins e outros salgados, as carnes secas e salgadas (salsicha, presunto, linguiça são só um exemplo). Fuja do sal. Deixe-o na cozinha e não na mesa, ao seu alcance.

Se sofre de colesterol, as gorduras trans, o álcool e os açúcares não devem fazer parte da sua alimentação. Eleja a fruta, as verduras e os legumes, assim como arroz, pão e cereais integrais.


Daniela Vicente

Título: A Alimentação Correcta Em Caso De Doença

Autor: Daniela Vicente (todos os textos)

Visitas: 2

641 

Comentários - A Alimentação Correcta Em Caso De Doença

voltar ao texto
  • Avatar *     (clique para seleccionar)


  • Nome *

  • Email

    opcional - receberá notificações

  • Mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios


  • Notifique-me de comentários neste texto por email.

  • Notifique-me de respostas ao meu comentário por email.

Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Ler próximo texto...

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

Pesquisar mais textos:

Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

Alerta

Tipo alerta:

Mensagem

Conte-nos porque marcou o texto. Essa informação não será publicada.

Pesquisar mais textos:

Deixe o seu comentário

  • Nome *

  • email

    opcional - receberá notificações

  • mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios