É uma raça de origem francesa, contudo alguns peritos defendem a ideia de que o caniche é originário da Alemanha ou da Rússia.

Antes de ser considerado como um cão da nobreza o caniche era um cão de caça e de guarda.

O Poodle é considerada a segunda raça mais inteligentes do mundo.


Características

- Cabeça e crânio: cabeça rectilínea e proporcional ao corpo, crânio bem modelado, oval e estreito;

- Olhos: inserção suavemente obliqua, forma amendoada, pouco salientes, pretos ou castanhos escuros. (poodles de pêlo preto, brancos, cinzentos ou abricós - olhos pretos ou castanhos escuros e poodles de pêlo castanho - âmbar escuro)

- Orelhas: longas que caiem ao longo da face, com pontas arredondadas, cobertas de pelos ondulados e compridos;

- Boca: dentes sólidos, lábios de grossura média, de cor preta nos poodles pretos, brancos e cinzentos, pigmentados nos poodles castanhos e nos poodles abricós em tons de castanho escuro;

- Pescoço: firme, oval, um pouco arqueado a seguir à nuca e de comprimento médio;

- Focinho: recto, com o comprimento à volta de 90% do comprimento do crânio, nariz desenvolvido, de cor negra nos poodles brancos, nos poodles de outras cores podem ser cinzentos, negros e castanhos e tem narinas abertas;

- Anteriores: rectos, elegantes e musculados;

- Posteriores: musculados, robustos e observados por trás são paralelos;

- Corpo: peito profundo e bem desenvolvido, costelas protuberantes e dorso rectilíneo;

- Patas: pequenas e ovais, dedos arqueados, nos poodles cinzentos as unhas são pretas, nos poodles castanhos são pretas ou castanhas, Poodles brancos têm a tonalidade do marfim e nos poodles abricós devem ser coloridas nos tons de castanhaoescuro;

- Cauda: inserção alta à altura do rim;

- Pêlo: encaracolado e frisado;

- Tamanho: Poodles grandes – entre 45 a 60 cm, Poodles médio – entre 35 a 45 cm, Poodles pequenos – entre 28 a 35 cm e no Poodle toy - até 28 cm;

- Peso: Poodles grandes – 20 kg,
Poodle médio – 12 kg, Poodle pequeno -7 kg e no Poodle toy 6 kg;

- Cor: preto, branco, castanho, cinzento e abricó.


Personalidade

- Inteligente;

- Temperamento dócil e muito afectuoso;

- Fiel, obediente muito dedicado ao dono;

- Atento e com boa memória;

- Muito brincalhão e criativo;

- Bom nadador e caçador;

- Gosta de ladrar;

- Dá-se bem com outros animais domésticos;

- Não gosta de estar sozinho.