Bem vindo à Rua Direita!
Eu sou a Sophia, a assistente virtual da Rua Direita.
Em que posso ser-lhe útil?

Email

Questão

a carregar
Textos | Produtos                                                    
|
Top 30 | Categorias

Email

Password


Esqueceu a sua password?
Início > Textos > Categoria > Alimentação > Salada de Folhas de Espinafre, Couve Roxa e Pinhões

Salada de Folhas de Espinafre, Couve Roxa e Pinhões

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 20
Salada de Folhas de Espinafre, Couve Roxa e Pinhões

A receita de Salada de Folhas de Espinafres, alface pinhões é leve e refrescante – podendo ser desfrutada em qualquer altura, é uma verdadeira receita de verão. É muito fácil e rápida de preparar e os pinhões são o único elemento mais dispendioso do prato, mas que lhe confere uma sofisticação extra. É ovo-vegetariana, sendo no entanto os ovos cozidos opcionais, podendo ser substituídos por outro ingrediente, como cogumelos frescos inteiros fritos com um fim de azeite e alho.

Para preparar esta salada leve, para 4 pessoas, vai precisar de: 700g de folhas de espinafre, uma couve roxa, pinhões, 5 colheres de sopa de azeite, duas colheres de sopa de vinagre, uma colher de sopa de mostarda de qualidade, duas cebolas, rodelas de meio ananás, cubos de pão frito (igual ao que se adiciona à sopa de peixe), 4 ovos, sal e pimenta preta q.b.

O modo de preparação desta salada é o seguinte:
Ferva água abundante e, adicionando sal em quantidade suficiente, coza os ovos durante cerca de cinco minutos. Se gostar da gema mais cozida (mais amarela que cor de laranja) deixe cozer por mais três minutos. Retire os ovos, passe por água fria abundante e, quando estiverem arrefecidos, tire-lhes a casca, corte em fatias e reserve.

Lave as folhas de espinafre e a couve roxa, cortando de seguida a couve em tiras grosseiras, sem necessidade de método. Toste os pinhões numa frigideira antiaderente, sem adicionar azeite. Numa tigela, verta o vinagre, o azeite e a mostarda. Misture tudo e tempere com sal e pimenta preta q.b. Com uma batedeira elétrica ligada na intensidade mínima, bata o molho até que fique uma pasta homogénea.

Numa saladeira, disponha a couve roxa, as folhas de espinafre e as rodelas de metade de um ananás, as cebolas também cortadas em rodelas finas e os cubos de pão, previamente fritos numa frigideira antiaderente. Misture tudo com cuidado e verta o molho de vinagre, azeite e mostarda. Enfeite a saladeira com os ovos e os pinhões tostados. Aprecie com um chá gelado de pêssego ou vinho branco, num almoço ou jantar de verão, depois da praia ou de uma caminhada ao fim da tarde.
Bom apetite!


Sofia Nunes

Título: Salada de Folhas de Espinafre, Couve Roxa e Pinhões

Autor: Sofia Nunes (todos os textos)

Visitas: 20

768 

Comentários - Salada de Folhas de Espinafre, Couve Roxa e Pinhões

voltar ao texto
  • Avatar *     (clique para seleccionar)


  • Nome *

  • Email

    opcional - receberá notificações

  • Mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios


  • Notifique-me de comentários neste texto por email.

  • Notifique-me de respostas ao meu comentário por email.

Os primeiros brinquedos

Ler próximo texto...

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Brinquedos
Os primeiros brinquedos\"Rua
O brinquedo é mais do que um objecto para a criança se divertir e distrair, é também uma forma de conhecer o mundo que tem ao seu redor e para dar asas à sua imaginação. Desta forma, os brinquedos sempre estiveram presentes na sociedade.

Os primeiros brinquedos datam de 6500 anos atrás, no Japão, em que as crianças brincavam com bolas de fibra de bambu. Entretanto há 3000 anos surgiram os piões feitos de argila e decorados, na Babilónia.

No século XIII apareceram os soldadinhos de chumbo, porém só eram acessíveis às famílias nobres. Cinco séculos mais tarde, apareceram as caixas de música, criadas por relojoeiros suíços.

As bonecas são muito antigas, surgiram enquanto figuras adoradas como deusas, há 40 mil anos, mas a primeira fábrica abriu apenas em 1413 na Alemanha. Barbie, a boneca mais famosa do mundo, foi criada em 1959, mas ainda hoje é das mais apetecíveis pelas crianças.

O grande boom dos brinquedos aconteceu quando se descobriu o plástico para o fabrico. Mesmo assim, muitas famílias não podiam comprar brinquedos aos filhos, como tal, estes utilizavam diversos tipos de materiais e construíam os seus próprios brinquedos.

Actualmente, as crianças têm acesso a uma enorme variedade de brinquedos, desde bonecas, a carros telecomandados, a videojogos… Educativos ou apenas lúdicos, há de tudo e para todos os gostos e preços.

Pesquisar mais textos:

Rua Direita

Título:Os primeiros brinquedos

Autor:Rua Direita(todos os textos)

Alerta

Tipo alerta:

Mensagem

Conte-nos porque marcou o texto. Essa informação não será publicada.

Deixe o seu comentárioDeixe o seu comentário

Comentários

  • umdolitoys 23-01-2013 às 05:46:38

    Adorei a reportagem! e tenho algo para vocês verem!!

    Espero que gostem!!!

    ¬ Responder
  • sofia 22-07-2012 às 21:56:29

    Achei muito interecante e muito legal saber que ano foi fabricadoas bonecas

    ¬ Responder

Pesquisar mais textos:

Deixe o seu comentário

  • Nome *

  • email

    opcional - receberá notificações

  • mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios