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Saiba como conservar mantimentos

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Saiba como conservar mantimentos

Saber armazenar corretamente os mantimentos secos evita o aparecimento de insetos indesejáveis. E, além disso, fazer a organização da geladeira de forma adequada ajuda a conversar melhor aqueles alimentos que precisam de refrigeração. Pensando nisso, confira algumas dicas e saiba como conservar melhor os mantimentos, para aumentar sua durabilidade e evitar desperdícios.

1 – Feche bem as embalagens: Para conversar melhor seus alimentos secos, como por exemplo, a farinha de trigo e o café, sempre verifique se a embalagem desses produtos estão muito bem fechadas. Para fechá-los, você pode usar grampos de roupa ou arames de saco de pão. Caso você queira guardar estes mantimentos em potes, além de verificar se eles estão bem fechados, coloque uma etiqueta com a data de validade do produto.

Quando for guardar a farinha de trigo, a dica é colocar folhas de louro no interior do pote para espantar qualquer bicho.

2 – Sal e açúcar mascavo: O melhor jeito de guardar o sal e o açúcar mascavo é armazenando-os em locais secos, portanto, evite deixa-los na geladeira, pois a umidade pode interferir na qualidade desses produtos. No caso do sal, é recomendável colocá-lo em uma fôrma e levar ao forno para torrá-lo levemente. Depois, o sal deverá ser guardado em um pote com tampa para garantir que fique bem fechado. Já o açúcar mascavo pode ser armazenado em uma vasilha com ameixas secas, assim ele não irá ficar empedrado.

3 – Organizando a geladeira: Outra sugestão para que você evite o desperdício de alimentos é saber guarda-los da maneira certa dentro da geladeira. Procure deixar os mantimentos que irão ser consumidos rapidamente, sempre na prateleira da frente (primeira); as sobras na segunda; e os alimentos que precisão de uma maior refrigeração na última prateleira.

Alguns alimentos, como por exemplo, o tomate e o mamão, são mais sensíveis, por isso devem ficar fora da geladeira. Já as verduras também são frágeis, mas não podem ficar fora do refrigerador. Por isso, para conservá-las, lave muito bem suas folhas e armazene-as em uma vasilha ou em um saco plástico, bem fechados.

Se possível, sempre utilize potes de vidro. Dessa forma, fica mais fácil identificar os alimentos que estão guardados, evitando assim que o mantimento fique esquecido e estrague no interior da geladeira.

Rua Direita

Título: Saiba como conservar mantimentos

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Fine and Mellow

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Sayonara Melo

Título:Fine and Mellow

Autor:Sayonara Melo(todos os textos)

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