Bem vindo à Rua Direita!
Eu sou a Sophia, a assistente virtual da Rua Direita.
Em que posso ser-lhe útil?

Email

Questão

a carregar
Textos | Produtos                                                    
|
Top 30 | Categorias

Email

Password


Esqueceu a sua password?
Início > Textos > Categoria > Alimentação > Receitas de Doces de Origem Brasileira

Receitas de Doces de Origem Brasileira

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 6
Receitas de Doces de Origem Brasileira

A gastronomia brasileira é muito rica e variada, e resulta de uma mistura de várias influências (indígena, europeia e africana) e com um forte cunho regional.

A seguir apresento algumas receitas de doces já nossos conhecidos.

1 - Brigadeiros

1 lata de leite condensado
manteiga q.b.
4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para envolver os doces

- deite o leite condensado num tacho médio e junte 2 colheres de sopa de manteiga e o chocolate em pé. Misture e leve ao lume, mexendo sempre, durante cerca de 18 a 20 minutos, ou até o doce se desprender do fundo do tacho.
- deite o preparado numa travessa untada com manteiga e deixe arrefecer e tomar consistência. Molde pequenas bolas entre as mãos, untadas com manteiga, e passe-as depois por chocolate granulado apertando-as para o chocolate aderir bem.

2 - Pé-de-moleque

400gramas de açucar
500gramas de miolo de amendoim ou amêndoa com a pele
1 lata de leite condensado
manteiga q.b
3 colheres de sopa de chocolate em pó

- misture, dentro de um tacho grande, o açucar e o amendoim. Leve ao lume, médio, e cozinhe mexendo até o açucar derreter e caramelizar ligeiramente
- junte o leite condensado misturado com 1 colher de sopa de manteiga e o chocolate em pó. Mexa cuidadosamente com uma colher de pau comprida para evitar queimar as mãos. Apague o lume e bata tudo vigorosamente durante cerca de 15 minutos
- deite o doce num tabuleiro untado com manteiga. Quando amornar marque retângulos com as costas de uma faca. Deixe arrefecer completamente e separa os pedaços.

3 - Maria Mole

2 chávenas de açucar
4 claras
1 embalagem de gelatina em pó sem sabor
manteira q.b.
côco ralado q.b.

- prepare uma calda fervendo durante 10 minutos o açucar com uma chávena de água. Bata, entretanto, as claras em castelo. Adicione a gelatina previamente hidratada em meia chávena de água sobre lume brando. Bata tudo muito bem
- espalhe o doce num tabuleiro com 22x35cm, previamente barrado com manteiga. Guarde no frigorífico pelo menos durante 4 horas. Corte o doce em quadrados com cerca de 4cm de lado e passe-os, um a um, por côco ralado.

4 - Beijinhos de Côco

1 lata de leite condensado
manteiga q.b.
côco ralado q.b.
cravos-da-índia q.b.

- deite o leite condensado e 1 colher de sapo de manteiga num tacho de fundo espesso. Leve ao lume sem parar de mexer, até o doce espessar e se soltar do fundo do tacho. Misture, fora do lume, com 4 colheres de sopa de côco ralado. Deite depois numa travessa untada com manteiga. Deixe o doce arrefecer.
- molde os docinhos entre as mãos previamente untadas com manteiga e passe-os por côco ralado. Se quiser, decore cada beijinho com um cravo-da-índia e disponha-os em caixas de papel frisado.

5 - Quindins

14 gemas
300gramas de açucar
2 chávenas de côco ralado
2 colheres de sopa de manteiga
manteiga e açucar q.b. para as formas

- bata as gemas com o açucar. Junte o côco ralado e a manteiga amolecida. Envolva tudo muito bem e deixe em repouso durante 1 hora
- divida o preparado anterior por pequenas formas lisas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com açucar. Coloque as formas num tabuleiro de alumínio. Deite no fundo água quente, até meio das formas, e leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 25 minutos
- deixe os doces arrefecerem e sirva. Se quiser, coloque-os em pequenas caixas de papel frisado com a parte de baixo virada para cima.


Cristina Sousa

Título: Receitas de Doces de Origem Brasileira

Autor: Cristina Sousa (todos os textos)

Visitas: 6

656 

Comentários - Receitas de Doces de Origem Brasileira

voltar ao texto
  • Avatar *     (clique para seleccionar)


  • Nome *

  • Email

    opcional - receberá notificações

  • Mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios


  • Notifique-me de comentários neste texto por email.

  • Notifique-me de respostas ao meu comentário por email.

O que é uma Open House?

Ler próximo texto...

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Imóveis Venda
O que é uma Open House?\"Rua
Este é um tema que vem pôr muito a lindo o trabalho de alguns mediadores imobiliários e do seu trabalho.

Quando temos um imóvel para vender, muitos são os métodos a utilizar e os meios que nos levam até eles para termos o nosso objetivo cumprido – A venda da Casa.
Quando entregamos o nosso imóvel para que uma mediadora o comercialize, alguns aspetos têm de ser tidos em conta, como a legalidade da empresa e quem será a pessoa responsável pela divulgação da sua casa, mas a ansia de vermos o negócio concretizado é tanta, que muitas vezes nos escapa a forma como fazem a referida divulgação e publicidade do imóvel.

Entre anúncios na internet e as conhecidas folhas nas montras dos estabelecimentos autorizados, muitas mediadoras optam por fazer uma ação que está agora muito em voga que é uma Open House. Mas afinal, o que é isto de nome estrangeiro que tanto se vê pelas ruas e em folhetos de anúncio?

Ora bem, a designação em Português é muito simples – Casa Aberta. E na realidade, uma Open House é isso mesmo. Abrir uma Casa para que todos a possam ver. NO entanto, requerem-se alguns aspetos que as mediadoras normalmente preveem, mas que é fundamental que o proprietário do imóvel também tenha consciência e conhecimento.

Por norma as imobiliárias só fazem este tipo de intervenção e ação em imóveis que têm como exclusivo, isto é, quando é uma só determinada mediadora, a autorizada a poder comercializar o imóvel.

Em segundo lugar, este tipo de ação de destaque requer à mediadora custos com tempo, recursos humanos e financeiros.
A mediadora começa por marcar um dia próprio que por norma é datado para um feriado ou fim de semana. Faz então publicidade local através de folhetos e flyres anunciando a Open House, o dia e a hora, tal como o local. Muito provavelmente serão tiradas fotografias ao seu imóvel.

Através de redes sociais também poderão ser divulgadas as ações.
No dia da Open House, o local será indicado com publicidade da sua casa e da imobiliária e começarão a aparecer visitas ao imóvel.

Sugiro que não tenha mobiliário e muito menos valores em casa. O ideal será o imóvel estar desocupado de todos e quaisquer bens, por uma questão de segurança, mas também porque as áreas parecerão maiores e isso com toda a certeza ajuda à venda.

A imobiliária será responsável pela limpeza e trato do imóvel, pelo que se ocorrerem danos, serão eles os responsáveis.
Neste tipo de ações, é normal que a concorrência das imobiliárias apareça e faça parcerias que para si só trará vantagens.

Uma Open House pode não ser uma ação de destaque em Portugal, mas por exemplo nos Estados Unidos, é o normal e mais agradável. Os clientes não se sentem pressionados como numa visita normal e os negócios concretizam-se com muito mais rapidez e naturalidade.

Pesquisar mais textos:

Carla Horta

Título:O que é uma Open House?

Autor:Carla Horta(todos os textos)

Alerta

Tipo alerta:

Mensagem

Conte-nos porque marcou o texto. Essa informação não será publicada.

Pesquisar mais textos:

Deixe o seu comentário

  • Nome *

  • email

    opcional - receberá notificações

  • mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios