Este pavê de brigadeiro é composto por biscoitos doces, chocolate em pó, leite condensado e creme de leite, além de chocolate granulado. A receita pode ser preparada da maneira que você desejar, mais simples ou mais elaborada como o pavê de brigadeiro branco e preto, por exemplo. Agora, saiba como preparar duas opções dessa sobremesa gelada.

Receita de Pavê de brigadeiro
Ingredientes:
- 3 colheres de chocolate em pó;
- 400 gramas de biscoito tipo Maria;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher de margarina;
- 200 gramas de chocolate granulado.

Como preparar: Pegue uma panela e adicione o chocolate em pó, o leite condensado e a margarina e leve ao fogo brando, mexa sem parar. Quando o creme engrossar e desgrudar da panela, desligue o fogo. Espere esfriar e depois adicione o creme de leite. Misture bem até que se forme uma mistura homogênea.

A seguir, pegue um refratário e coloque uma camada de biscoitos, uma camada de creme e outra de chocolate granulado. Alterne as camas até que os ingredientes acabem. Por fim, ponha uma porção generosa de creme e decore com o chocolate granulado. Deixe gelar por 2 horas e pronto. Bom apetite!

Receita de Pavê de brigadeiro branco e preto

Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de creme de leite;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 pacote ou 200 gramas de biscoito maisena;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná;
- Cobertura para sorvete sabor chocolate;
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

Como preparar: Pegue o amido de milho, dissolva-o no leite de passe a mistura para uma panela. Depois coloque o leite condensado e deixa a mistura em fogo brando, sem mexer. Quando o creme engrossar retire-o do fofo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha. Misture e separe o creme em duas metades.

Pegue uma parte do creme e incorpore o chocolate. Com o guaraná, umedeça os biscoitos. E em um refratário tamanho médio, coloque metade dos biscoitos, ponha uma camada de creme branco por cima, a outra metade dos biscoitos e cubra com o chocolate. Para finalizar, enfeite com a cobertura para sorvete e o chocolate granulado. Depois basta deixar o pavê gelar por duas horas e pronto. Bom apetite!