Esta deliciosa receita de batata recheada pode ser feita de várias formas. E dois ótimos jeitos de prepara-las consistem em fazer batatas recheadas com presunto e queijo. Elas são preparadas no forno ou podem ser amassadas para fazer um prato em camadas, na frigideira. Saiba como preparar duas receitas diferentes de batatas recheadas.

Batata recheada com presunto e queijo - Receita 1
Anote os ingredientes:
- 3 batatas grandes sem casca raladas no ralo grosso;
- 100 gramas de presunto cortado em tirinhas;
- 100 gramas de queijo prato ralado grosso;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- Noz-moscada ralada a gosto;
- Orégano a gosto;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- Sal a gosto;

Como preparar: Para começar a preparar a receita de batata recheada com presunto e queijo, coloque a batata ralada em cima de um pano de prato limpo e a esprema. A seguir, em uma frigideira, esquente a manteiga e o azeite e distribua metade da batata. Coloque a noz-moscada, o orégano e o sal. E depois coloque o presunto e o queijo, tampa com a outra metade da batata e coloque mais um pouco de tempero. Para finalizar, deixe cozer em fogo brando por 10 minutos, e quando dourar, vire e cozinhe mais um pouco para dourar o outro lado da batata.

Batata Recheada - Receita 2
Anote os ingredientes necessários:
- 8 batatas grandes;
- 2 xícaras de presunto moído;
- ½ xícara de queijo prato ralado;
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de cebola picada;
- 1 xícara de maionese;

Como preparar: Primeiro deixe as batatas cozer ainda com a casca, até que fiquem macias. Pegue uma faca e retire uma “tampinha” de cada batata e retire a polpa com cuidado. Pegue uma vasilha e junte o presunto, o queijo prato, a cebola picada, a maionese e misture. A seguir, coloque a mistura no interior das batatas e transfira-as para uma assadeira. Polvilhe queijo parmesão e leve as batatas recheadas com presunto e queijo para assar em temperatura alta por 35 minutos. E pronto, agora basta saborear, bom apetite!

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