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O bem que o chocolate faz!

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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O bem que o chocolate faz!

Hoje em dia fala-se bastante sobre alimentação saudável. Fala-se de verduras, cereais, fruta, tudo coisas que fazem bem. Mas os nutricionistas às vezes esquecem de falar de algo que consumido com moderação pode ser um bom aliado contra certas doenças tais como: o stress e a depressão. Sim. Estou a falar do chocolate. Porque não? Lá porque existem consumidores compulsivos (como eu), que assaltam o frigorífico e o armário da cozinha (como eu), que são capazes de comer esta preciosidade ao pequeno almoço, almoço e jantar ( e atenção que eu não sou o melhor exemplo), não quer dizer que o chocolate não seja benéfico fazendo parte de uma alimentação equilibrada e saudável.

Infelizmente ainda axiste o esteriótipo de que quem ingere tal alimento vai absolutamente obter diabetes e mais uma mão cheia de doenças associadas. Isso não é verdade, pois existem pessoas que nem sequer gostam de doces. Nem sequer tocam num pedacinho de chocolate e ainda assim têm a tão temida doença. Acho que está na hora de ser resolvido esse preconceito. Claro que há pessoas mais propensas do que outras. E aconselho sempre a procurar um médico ou nutricionista se tiver dúvidas na sua alimentação. Mas acredite ou não. O chocolate faz milagres. Esse ingrediente delicioso faz-nos mudar de humor da noite para o dia. A mim trás-me sempre um bem-estar indescritivel durante todo o dia. É um estimulante natural.

E de onde apareceu este incrível alimento? Este começou a ser ingerido no tempo dos Astecas há longos séculos atrás. Para eles era uma alimento sagrado. E há até quem diga que durante a Segunda Guerra Mundial os soldados eram alimentados com chocolate para manterem a energia, quando havia falta de comida. Se com todos estes argumentos ainsa assim o leitor é contra a ingestão de chocolate, então tem bom remédio. Não coma. É por isso que existe tanta variedade de alimentos. Senão enjoavamos de comer sempre as mesmas coisas. Eu, por mim, vou continuar a derreter-me com a minha famosa mousse de chocolate que eu adoro. Quem mais é da opinião de que o chocolate devia ser considerado um alimento saudável? Sim, quem é da mesma opinião que eu?

Jovita Capitão

Título: O bem que o chocolate faz!

Autor: Jovita Capitão (todos os textos)

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Fine and Mellow

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Sayonara Melo

Título:Fine and Mellow

Autor:Sayonara Melo(todos os textos)

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