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Lagarto Assado, Recheado com molho madeira

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Lagarto Assado, Recheado com molho madeira

Se você é o tipo de pessoa que gosta de fazer reuniões em família, um almoço saboroso para que todos se sintam recepcionados com amor e carinho, essas três receitas de lagarto assado, recheado e ao molho de madeira serão uma ótima opção para a sua refeição. Confira e delicie-se com esse prato maravilhoso!

Receita de Lagarto Assado - Ingredientes:
- 1 kg de lagarto inteiro;
- 1 cebola ralada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 xícara (chá) de caldo de carne;
- 1 xícara (chá) de molho de tomate;
- 1/4 xícara de vinho tinto;
- 2 colheres (sopa) de molho de soja;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- Sal e pimenta do reino a gosto.

Para o molho:
- Caldo do cozimento;
-1 colher (sopa) de farinha de trigo.

Modo de Preparo:
Primeiro, coloque a peça de carne em um refratário grande e misture bem todos os temperos com a carne. Em seguida, leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência 10. Depois, coloque na potência 3 e deixe por mais 55 minutos, virando a carne e regando-a com o caldo na metade do tempo. Agora, coloque o refratário em um suporte metálico e leve-o para o grill por cerca de 5 minutos. Pegue o molho da carne, acrescente a farinha de trigo e leve ao micro-ondas na potência 10 por 5 minutos, apenas para engrossar. Agora está pronto, basta servir a carne com o molho por cima!

Receita de Lagarto Recheado - Ingredientes:
- 1 peça de lagarto;
- 1 colher (sopa) de tempero pronto;
- 1 garrafa de cerveja (350ml);
- Sal e pimenta a gosto.

Para o Recheio:
- 3 fatias de bacon;
- 1 cenoura;
- 1/2 pimentão vermelho;
- 1/2 pimentão amarelo;
- 1 cebola;
- 1 gomo de linguiça (calabresa);
- 100g de margarina.

Modo de Preparo:
Para fazer esse prato, será necessário você cortar a carne de maneira a deixá-la como uma “folha”, para que seja possível colocar o recheio dentro. Após recheiá-la, enrole a carne e prenda-a com palitos e trance um barbante por ela. Agora, coloque a carne dentro de um recipiente e tempere a seu gosto. Após ter deixado o lagarto no tempero por 30 minutos, em uma panela grande, derreta a margarina e frite a carne de ambos os lados. Agora, junte o molho temperado ao lagarto e deixe tudo cozinhar por 1h30 a 2h. Se caso o molho secar, você pode colocar um pouco de água quente. Após isso está pronto, basta retirar o barbante e os palitos, fatiar e servir!

Receita de Lagarto ao Molho de Madeira - Ingredientes:

- 2 kg de lagarto (inteiro);
- 3 linguiças calabresas;
- Tempero a gosto;
- 1 lata de cogumelos;
- 300 gramas Farinha de Trigo;
- 1/2 litro de Vinho Cantina da Serra ou o vinho mais barato que encontrar.

Modo de Preparo:
Limpe bem a carne antes de começar o preparo. Depois, a recheie com a calabresa e coloque para cozinhar, deixando-a até que fique macia. Em seguida, tire a peça da água e deixe resguardar. Se for necessário, coe a água onde a carne foi cozida. Em uma frigideira, torre a farinha até que ela fique com uma cor dourada. Coloque a água (que foi utilizada para cozinhar o lagarto) no fogo e vá acrescentando a farinha, mexendo sempre para não empelotar. Deixe tudo engrossar, acrescente a lata de cogumelos e deixe ferver. Agora está pronto, basta picar a carne em fatias e servir juntamente com o molho!

Gostou das receitas? Faça e comente como ficou!


Lucas Souza

Título: Lagarto Assado, Recheado com molho madeira

Autor: Lucas Souza (todos os textos)

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Comentários - Lagarto Assado, Recheado com molho madeira

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Os benefícios do piso laminado

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Materiais Construção
Os benefícios do piso laminado\"Rua
Ao se realizar uma obra, ou na renovação de ambientes, há sempre muitas opções de técnicas e tecnologias de construção civil, arquitetura e decoração a serem escolhidas da forma mais adequada ao resultado que se espera. O piso adequado ao ambiente que se está construindo ou reformando é uma questão bastante relevante para o sucesso do empreendimento e para o bem-estar dos usuários.

Os tipos de pavimentos ou assoalhos ou revestimentos são diversificados e para cada tipo de ambiente, construção e gosto pessoal há um mais adequado. Pelos inúmeros benefícios que tem apresentado, o piso laminado tem sido bastante escolhido como revestimento nos ambientes modernos. Ele é composto por quatro camadas, feitas de fibras de madeira de alta densidade, lâminas de celulose, lâminas decorativas e filme cristalino de celulose, colados diretamente ao chão. Essa composição garante estabilidade, beleza, resistência, facilitando a limpeza. Somente com estes argumentos já se pode notar as vantagens desse tipo de piso, contudo ainda existem outras.

Os pisos laminados custam menos que os pisos de madeira, seu substrato é ecologicamente correto, já que as madeiras utilizadas na composição desse piso provêm de florestas certificadas e possui fácil instalação, sem a necessidade de pregá-lo ao chão. Além disso, os pisos laminados não precisam de envernizamento como os pisos de madeira que causam mau cheiro e sujeira. Os pisos laminados são mais resistentes que os pisos de madeira devido a sua alta pressão. A superfície dos pisos laminados de alto tráfego contém papel decorativo que garante diversas possibilidades de estampas e combinações.

Existem, portanto, dois tipos distintos de pisos laminados. Os pisos laminados de madeira têm em sua composição madeira natural e são revestidos com verniz. São indicados para ambientes residenciais e menos movimentados. Os pisos laminados de alto tráfego são compostos por madeiras de alta densidade cobertas por papel decorativo. São mais resistentes e, em virtude disso, indicados para ambientes de grande circulação. Podem estar em ambientes residenciais, porém para ambientes comerciais é o ideal.

Os pisos laminados são resistentes à luz do sol, a riscos e a manchas. São práticos devido à diversificada opção de padrões e funcionais devido à facilidade de limpá-lo. Acomodam-se perfeitamente em qualquer ambiente, proporcionando fácil decoração. Entretanto, medidas para mantê-lo em bom estado por mais tempo (apesar da sua alta durabilidade) devem ser tomadas. Colocar proteção na entrada das portas evita a instalação de sujeira e pedras. Forrar móveis e peças decorativas, que entrem em contato com o piso, é recomendado, a fim de não marcá-lo. Esses forros podem ser feitos com tecidos felpudos ou recortes em feltro. Forrar os móveis ao movimentá-los é apropriado para não riscar o piso. Salto alto fino com base metálica também marca esse tipo de piso. Evitar molhar em demasia o piso é necessário, pois caso contrário pode haver o inchamento do piso. Deve-se mantê-lo sempre seco.

Esse tipo de piso também tem a vantagem de não carregar cupins, contudo é preciso verificar as condições de presença desses insetos. Ambientes com cupins requerem a desintetização prévia.

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Rosana Fernandes

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Autor:Rosana Fernandes(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    12-05-2014 às 12:45:43

    O piso laminado é muito bom, sua durabilidade é de quase 40 anos e são mais fáceis de manter.
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder
  • silvana 22-02-2014 às 18:17:44

    o piso laminada tem durabilidade de quantos anosposso passar pano umido no piso loaminado

    ¬ Responder

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