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Flores comestíveis? Saiba quais são.

Categoria: Alimentação
Visitas: 10
Flores comestíveis? Saiba quais são.

Nos dias de hoje há uma preocupação crescente, por parte das pessoas, em fazer uma alimentação o mais saudável possível, para que o seu corpo se mantenha elegante e sem grandes problemas de saúde. A chegada dos dias quentes é a altura ideal para começar essa mesma alimentação, recorrendo às saladas de legumes bem frescos. Estas, podem ser servidas como acompanhamento do prato principal ou até como principal refeição. Como a frequência do seu consumo tende a aumentar é necessário variá-la, para que não seja servida sempre a mesma e a bem conhecida salada de alface, tomate e pouco mais.

Para tal use as flores comestíveis e que podem ser adicionadas aos legumes anteriormente referidos. Na verdade, são muitas as flores que podem ser consumidas, trazendo cor e alegria ao seu prato e benefícios à sua saúde.

• A flor de capuchinha, de fácil cultivo apresenta-se com um sabor apimentado. Quando usada dá um aspeto mais bonito à sua salada e um sabor especial. As suas sementes podem ser usadas em vez da tradicional pimenta.

• As tradicionais petúnias de jardim são ideias para ornamentar os pratos embora também possam ser consumidas nas saladas.

• A lavanda, tão bem conhecida de todos, pode ser usada para chás e infusões, biscoitos e gelados entre outros. Se for misturada com citrinos o seu sabor é ainda mais marcado.

• Os cravos ostentam um sabor doce muito semelhante à noz-moscada. Ideal para os enfeites e saladas.

• A violeta serve para fazer doce, chá ou bolos além das saladas. Experimente adiciona-la à manteiga e verá o excelente sabor que vai experimentar.

• As pétalas de rosa, também podem ser usadas em decorações, coberturas, gelados e misturadas nos gelo para além das saladas.

• O dente de leão e o malmequer, ficam excelentes nas saladas dando um bom sabor e um aspeto colorido. O dente de leão tem um sabor muito parecido com o mel.

• O amor-perfeito pode ser incluído nas saladas de legumes e também nas saladas de frutas. Para adornar bolos e sopas é a flor ideal pela sua beleza.

• Os hibiscos, com sabor a citrinos e ligeiramente ácido, podem ser usados em saladas, para fazer xaropes ou ainda bebidas alcoólicas.

• A flor de cebolinha e de alho podem ser igualmente misturadas nas saladas dando-lhe um toque especial.


Isabel Costa

Título: Flores comestíveis? Saiba quais são.

Autor: Isabel Costa (todos os textos)

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Comentários - Flores comestíveis? Saiba quais são.

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Dicas para decorar salas pequenas.

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Tema: Decoração
Dicas para decorar salas pequenas.\"Rua
A realidade das grandes cidades é que a maioria das pessoas mora em espaços pequenos. É fato também que todos desejam ter um ambiente acolhedor e aconchegante para receber amigos. Em contrapartida, na medida em que os espaços encolhem, a quantidade de aparelhos eletrônicos que utilizamos aumenta cada vez mais. Há ainda quem use a sala como home-office.

Nesta busca de inspiração para organizar e incrementar sua sala, encontramos uma série de sites especializados e blogs com muitas, muitas ideias. O conceito de D.I.Y. (do it yourself) que significa "faça você mesmo” nunca esteve tão na moda. É uma alternativa para reduzir gastos com mão de obra e nada melhor do que criar um espaço com um toque todo seu. Inspirações e ideias não faltam. Hoje, de certa forma todos nos sentimos meio decoradores.

Mas planejar a decoração de uma sala pequena exige alguns cuidados para que o ambiente não fique entulhado de móveis, disfuncional ou até mesmo desagradável.

Confira algumas dicas para decorar sua sala com estilo e valorizando seu espaço:
Os espelhos, além da autocontemplação, causam efeitos interessantes. Aplicados, por exemplo, em uma parede inteira pode duplicar a amplitude do ambiente. Pode ser usado também em móveis, tetos, em diversos formatos e valorizar a luminosidade da decoração.

As cores tem poder de causar sensações. Em ambientes com pouco espaço, elas podem colaborar para que a sensação de amplitude possa tanto aumentar quanto diminuir. Para pintar as paredes de sua sala aposte em cores claras. O teto com uma cor mais clara que a das paredes, por exemplo, pode simular uma elevação do teto, já em uma cor mais escura, promoverá uma sensação de rebaixamento do teto.

A escolha e posição dos móveis são um aspecto muito importante. Opte por poucos móveis, nunca de tamanhos exagerados e posicione-os de forma que valorize o espaço. Móveis que misturam poucos materiais, baixos e com linhas retas proporcionam leveza ao ambiente.

Uma solução muito interessante para espaços pequenos é a utilização de prateleiras. Caixas para produtos horto frutícolas reformadas podem se tornar lindas prateleiras. Mas cuidado com a profundidade, para não atrapalhar na disposição de outros móveis e objetos.

Móveis multifuncionais ou móveis inteligentes são excelentes alternativas para uma sala pequena. Um bom exemplo são pufes, que podem ser usados como mesas de centro ou ficarem alojados debaixo de aparadores e quando recebemos visitas podem se transformar em assentos extras. Mesas dobráveis também são uma ótima opção.

Escolher o mesmo piso ou revestimento pode dar a impressão de área maior, de continuidade. Mudanças drásticas de um ambiente para outro pode causar a sensação de divisão e consequentemente fazer parecer menor.

Algumas outras dicas: um sofá retrátil ou reclinável garante muito mais conforto e ocupa o espaço de um sofá simples. Suporte ou painéis móveis para TV possibilitam que ela seja movida na direção desejável. Caso o ambiente tenha escadas, escolher um modelo de escadas vazadas evita divisões e pode se tornar uma peça de destaque na sala. E para as cortinas, escolha tecidos leves, lisas e sem estampas.

De qualquer forma, ouse, não tenha medo de arriscar, crie, não copie, só assim será seu!

Luciana Santos.

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Comentários

  • Carlos Rubens Neto 16-06-2016 às 16:20:24

    Excelente matéria! Parabéns Luciana ;)

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