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Como fazer panquecas/crepes

Categoria: Alimentação
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Como fazer panquecas/crepes

Crepes ou Panquecas são uma ótima opção para uma almoço ou jantar delicioso, afinal você pode adicionar vários recheios e fazer dessa simples massinha de trigo algo simplesmente incrível. Por isso hoje vou dar dicas para vocês conseguirem fazer os discos perfeitos e sem muito trabalho.

Massa: A primeira coisa que aprendi depois de muitos discos de panqueca / crepe perdidos, foi que a massa não pode ser muito grossa, isso porque precisamos deixar elas deslizar por toda a frigideira, então quando fizer sua massa e ela estiver muito grossa tente adicionar um pouco mais de liquido para afinar a massa.

Dica: Faça um teste em uma parte da massa, adicione um pouco mais de liquido e cozinhe esse disco e veja se vai ficar como você deseja, assim você aprende qual a textura da massa que você quer ter e nas próximas já não vai mais ter como errar.
Frigideira: O utensilio para fazer a panqueca / crepe é muito importante, afinal se a frigideira não for anti-aderente você pode perder toda a sua massa e ainda ficar estressado e desistir de fazer essa delicia, então invista em uma frigideira de boa qualidade para garantir bons resultados.

Dica: Geralmente usado a medida de 1 concha de feijão para cada disco, porém isso pode variar então encontre a sua unidade de medida que ache ideal e use sempre ela para fazer suas massas.
Dica: Aqueça a frigideira e adicione a massa, e faça movimentos circulares rápidos para espalhar a massa por todo o fundo da frigideira.
A hora certa de virar: Depois de acertar o ponto da massa, usar a frigideira correta, vai chegar a hora que será preciso virar a massa e geralmente é nessa hora que tudo da errado, o que aprendi nessa vida de panqueca / crepe é que elas vão te avisar quando chegou a hora de virar então não precisa ficar cutucando a massa, é só esperar as bordas começarem a levantar e o fundo ficar douradinho para virar a massa sem ter problemas.

Dica: Se você for enrolar a massa para fazer panquecas, assim que a sua massa sair da frigideira enrole para dar o formato, isso evita que a massa quebre depois quando for enrolada fria.

espero que goste (:


Marta Teixeira

Título: Como fazer panquecas/crepes

Autor: Marta Teixeira (todos os textos)

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Comentários - Como fazer panquecas/crepes

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Os primeiros brinquedos

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Tema: Brinquedos
Os primeiros brinquedos\"Rua
O brinquedo é mais do que um objecto para a criança se divertir e distrair, é também uma forma de conhecer o mundo que tem ao seu redor e para dar asas à sua imaginação. Desta forma, os brinquedos sempre estiveram presentes na sociedade.

Os primeiros brinquedos datam de 6500 anos atrás, no Japão, em que as crianças brincavam com bolas de fibra de bambu. Entretanto há 3000 anos surgiram os piões feitos de argila e decorados, na Babilónia.

No século XIII apareceram os soldadinhos de chumbo, porém só eram acessíveis às famílias nobres. Cinco séculos mais tarde, apareceram as caixas de música, criadas por relojoeiros suíços.

As bonecas são muito antigas, surgiram enquanto figuras adoradas como deusas, há 40 mil anos, mas a primeira fábrica abriu apenas em 1413 na Alemanha. Barbie, a boneca mais famosa do mundo, foi criada em 1959, mas ainda hoje é das mais apetecíveis pelas crianças.

O grande boom dos brinquedos aconteceu quando se descobriu o plástico para o fabrico. Mesmo assim, muitas famílias não podiam comprar brinquedos aos filhos, como tal, estes utilizavam diversos tipos de materiais e construíam os seus próprios brinquedos.

Actualmente, as crianças têm acesso a uma enorme variedade de brinquedos, desde bonecas, a carros telecomandados, a videojogos… Educativos ou apenas lúdicos, há de tudo e para todos os gostos e preços.

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Comentários

  • umdolitoys 23-01-2013 às 05:46:38

    Adorei a reportagem! e tenho algo para vocês verem!!

    Espero que gostem!!!

    ¬ Responder
  • sofia 22-07-2012 às 21:56:29

    Achei muito interecante e muito legal saber que ano foi fabricadoas bonecas

    ¬ Responder

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