Carnes e seus nutrientes
É importante fonte de ferro e proteínas a carne bovina. Ela possui grande variedade e quantidade de nutrientes em sua composição, é indispensável para o bom funcionamento do organismo, e isto, ninguém pode negar.
Mais até que ponto o consumo de carne bovino é bom para a saúde? Considerada, o alimento que contém a maior quantidade de ferro M, o tipo absorvido mais facilmente pelo organismo (se comparado ao ferro não M, encontrado nos vegetais) e, por isso, muito importante nas dietas contra anemia, a carne vermelha é rica em proteínas, responsáveis pela formação e manutenção dos tecidos, órgãos e músculos. Além disso, é composta por minerais como o potássio, fósforo, magnésio e zinco, que desempenham importantes funções para, manter a saúde do organismo, vitaminas do complexo B ómega 6 e 3, entre outros.
A quantidade ideal é uma porção pequena aproximadamente 3 vezes na semana.
Deve se lembra sempre que o importante é consumir alimentos variados, que reúnam os diferentes nutrientes em quantidades ideais para satisfazer as suas necessidades vitais. O frango contém menos gordura e é bom para a saúde. Pois as carnes brancas, como a de frango, possuem proteínas com teor reduzido de gordura. São alimentos altamente proteicos, porém, o sal em excesso traz prejuízo, pois a proteína geralmente vem acompanhada de muita gordura, a saturada, responsável por desencadear problemas cardiovasculares.
Comentários ( 43 ) recentes
giovana bueno
21-11-2015 às 18:10:56Eu e minha colega precisamos dos nutrientes das carnes bovina, frango e peixe e não aparece por favor nos mostre é um trabalho.
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Sophia
16-04-2014 às 18:26:59Penso que carne é fundamental! Mas, de vez em quando é bom variar na alimentação com frangos, peixes. Muito bom o seu texto.
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A equipa da Rua Direita
PEDRO CHAGAS
20-11-2013 às 13:17:27Ei,nao comam carne,ela pode ser substituida por muitos outros alimentos,eh so pesquisar,
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Se continuarem a comer carne,serao devorados por seres alienigenas,em 2019,
neymar junior
29-10-2012 às 12:54:04ooi gente meu pinto é grande e gostoso seus viados tufao
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keili
17-08-2014 às 18:51:44ai delicia
¬ Responder- keila
22-08-2014 às 17:27:30É mesmo!
¬ Responder - gheffson
27-11-2012 às 16:46:04apois eu nao
¬ Responder - eduardo
14-11-2012 às 22:16:54neymar me adc no facebook [email protected] ae carne é boa e faz bem,nao perde tempo me adicíona p~~@
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Dieder Drogba
30-03-2013 às 12:55:28Amigo,
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Esse não é o Neymar em pessoa. É só uma pessoa fingindo ser ele.- bruninha ppg
03-10-2012 às 20:44:07fala...fala...e fala sobre a carne mas não fala quais são seus nutrientes bla bla bla .
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Daniela Vicente
14-09-2012 às 15:02:47a carne na sua dose certa é fundamental. toda a gente sabe que a carne vermelha deve ter um papel pouco importante na sua alimentação, mas as carnes brancas e o feijão são óptimos substitutos para obter proteínas. já sabia que a carne tinha certos nutriente, em relação à carne vermelha não sei até que ponto os nutrientes compensam os efeitos negativos desta. gostei do seu texto. está interessante e leva a pensar.
¬ Responder- Adriana dos Santos da Silva
13-09-2012 às 20:00:59A carne é muito boa. Assada, cozida, mal passada, frita, cortada em pedaços, empanada, enfim, de tudo que é jeito ela é saborosa. Mas como a colega falou, em excesso, ela se torna muito prejudicial. O melhor mesmo é manter o equilíbrio entre uma comida e outra. Tipo assim: um dia carne, outro peixe, outro frango e ainda outro verduras. Ter uma alimentação balanceada fará de você uma pessoa mais disposta a enfrentar o dia.
¬ Responder - Giselle
28-05-2012 às 21:54:23Angelina ningem perguntou a vc,seja vegetariana mais a carne é bom vc só esta perdendo!!!
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- ritiele costa
28-05-2012 às 18:15:02e muito legal a cabei de achar o q eu keria
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jeny
11-05-2012 às 22:50:28Mêu si a menina n gosta de carne problema é dela vcs n são nd dela pra fla do ke ela tem ki gosta n run n sou vegetariana mais pelo menos eu respeito neh ao contrario de mtos por akiéè
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pamela
06-05-2012 às 20:15:06bem interessante
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- rafael
09-04-2012 às 17:55:36eu gosto de cerne bem assada
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richard
02-04-2012 às 23:50:08adooreei o textoo
¬ Responder- Caio
19-03-2012 às 19:17:28Isso vai me ajudar na pesquisa que tenho que fazer
¬ Responder - aline
06-03-2012 às 19:08:52@david
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eu nem gosto tanto de carne eu odeiooo
aquelas gordura ekaaa que nojooo - debilmental
31-10-2011 às 19:57:43@vitoria
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responde coisa comsentido, mano - beatriz
14-08-2011 às 15:40:05queria saber os nutrientes da carne dãããã
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tô brincando amei - ile
12-08-2011 às 13:32:08Castro Alves está correto em relação a valoresde aminoácidos e lipideos, só errou na hora de escrever aminoacidos.
¬ Responder - larissa
09-05-2011 às 23:35:20esse negocio não passa as importancias da carne?
¬ Responder - castro alves
11-04-2011 às 00:35:10@cleide: 100% aminoaçidos e 52% lipidois sou medico
¬ Responder - cleide
15-03-2011 às 02:54:34gostaria de saber a quantidade de aminoaçido e lipidios eu 100g de file mignon
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Matheus Correêa Maia
23-02-2011 às 18:05:52Não gosto carne com gordura
¬ Responder- Marcos
20-02-2011 às 16:15:46@Angelina
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Carne é uma delicia e ainda vem umas pessoas que se dizem vegetarianas dizer que isso é um crime contra os animais brincadeira né ? Vegetarianos não como isso não como aquilo blá blá blá... Se manca minha gente certos tipos de animais foram feitos pra servir de alimento existe uma cadeia alimentar ou nunca estudaram ? Vegetarianos acreditam em Deus ? Então Leia a Biblia quando Deus criou os animais e separou aqueles que serviram de alimento e os que não serviriam Genesis 1:30, Ainda vai continuar vegetariana ? Vai uma Picanha ai ? Viva os finais de semana com churrasco. - fuka
16-01-2011 às 00:03:43@Angelina
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ok, vc eh vegetariana. Eu nao. E nao falo que isso eh um horror ou fico te criticando por isso. Vcs criticam o mundo, sao chatos!!!! - jaqueline
25-11-2010 às 11:12:47comer carne faz ban pra salde
¬ Responder - cleiton
20-11-2010 às 19:58:41@Angelina
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comer carne de fez em quando faz bem minha querida... 
Angelina
16-11-2010 às 00:38:53Que horror dizer q carne é gostoso!!
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Eu sou vegetariana! com mto orgulho- Joao
02-04-2013 às 08:51:47neymar junior FDP viado
¬ Responder - Bruna
05-05-2012 às 15:47:06Toma troxa!!!
¬ Responder - luana
03-04-2012 às 00:55:36e daí? alguem te perguntou ?
¬ Responder - barbara
14-10-2010 às 17:15:29gostei muito e gostaria de ver outros
¬ Responder - bruno vieira borges
26-09-2010 às 14:04:29que legal este texto vai me ajudar na pesquisa do sesi
¬ Responder - miliany
29-03-2012 às 13:31:24essa pesquisa tambem me ajudou no trabalho do sesi 4 ano
¬ Responder - Giovanna
12-04-2012 às 22:04:45Eu também estudo no quarto ano
¬ Responder - Nick
01-08-2012 às 01:55:04nao ajudou muito...
- vitoria
11-08-2010 às 23:52:34maneiro maneirao macarrão
¬ Responder - julio
02-08-2010 às 20:04:03LEGAL.:/
¬ Responder - david
14-05-2010 às 00:04:09carne gostoso
¬ Responder
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