Se você está à procura de uma deliciosa receita para fazer em uma final de semana especial, ou só para variar o cardápio, que tal tentar fazer um assado de milho com linguiça? Usando ingredientes como a linguiça fresca, o milho verde cozido, o creme de leite e o queijo, este prato promete ficar muito saboroso. Além disso, ele é muito prático de fazer, pois você irá usar o micro-ondas para prepará-lo e demora somente 15 minutos. Então, veja passo a passo como fazer.

Assado de milho com linguiça - Receita
Anote os ingredientes:

- 1 1/4 de xícara (chá) de milho verde cozido;
- 1 xícara (chá) de fubá;
- 500 gramas de linguiça fresca picada grossa;
- 1 xícara (chá) de cebola picada;
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de creme de leite;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso;
- 1/2 colher (chá) de sal.

Como preparar: Para começar a fazer o assado de milho com linguiça, pegue um refratário (medidas: 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura) e distribua a linguiça, feche usando um filme plástico mas deixe uma ligeira abertura. Leve a linguiça ao micro-ondas por 5 minutos, na potência alta. Retire o excesso de gordura e deixe apenas uma colher (sopa). A seguir, acrescente a cebola picada e leve para o micro-ondas novamente, espera a linguiça cozer. Na metade do tempo mexa e depois volte a linguiça para o micro-ondas.

Pegue uma vasilha e coloque o fubá, o bicarbonato, a farinha, o fermento e o sal. Em outro recipiente, ponha o creme de leite e o suco de limão e misture. Depois, acrescente o leite, a manteiga e os ovos e bata. Adicione as farinhas e continue batendo. A seguir, misture a linguiça, o milho e o queijo e coloque a mistura da receita de assado de milho com linguiça no refratário. Para finalizar, leve novamente ao micro-ondas, na potência média, por 15 minutos. E pronto, bom apetite!