A aveia é eficiente no combate ao colesterol. É um cereal poderoso para acabar com a insônia, a depressão, o nervosismo e outras alterações no sistema nervoso. Isso porque a aveia fornece nutrientes importantes para os neurônios (acido graxos, fósforo, e vitaminas do complexo B), favorecendo as atividades do cérebro. A aveia é essencialmente composta de fibras, proteínas, fósforo, e vitaminas B1. Muito recomendada para quem tem colesterol elevado, pois diminui a absorção de gorduras. Como o colesterol está ligado com a hipertensão e problemas cardiovasculares, a aveia é amiga das artérias e do coração.

Pesquisas revelaram que a aveia pode diminuir em até 15% o colesterol no sangue. Para que seus efeitos sejam percetíveis, consuma aveia diariamente, pois ela é bastante nutritiva e de fácil digestão não apresenta nenhuma contra indicação são recomendadas 3 colheres de sopa por dia. Aumente a ingestão de água, se for consumir muitos cereais, pois esses alimentos absorvem líquidos. Contra fadiga e insônia, ferva 3 colheres de sopa de aveia em flocos com 3 xícaras de chá de água. Tome uma xícara de chá a cada 8 horas, sem coar e sem adoçar.

A castanha de caju previne nervosismo e cãibras ainda é bastante desperdiçada no Brasil, as castanhas de caju se destacam por possuírem muito magnésio. A carência deste mineral causa nervosismo irritabilidade e cãibra. O magnésio é essencial para transmissão de impulsos nervosos e combate dores no útero e no intestino. A castanha de caju também oferece quantidade significativa de fósforo, ferro, potássio e zinco. Ela melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação. É rica em gorduras poli-insaturadas, ajuda a fortalecer o coração e diminui o colesterol no sangue. Prefira consumir castanha durante a manha, pois elas são ricas em carboidratos e vão dar a energia que você precisa para encarar o seu dia. Una os benefícios da soja com os da castanha.

Já a castanha-do-pará possui gorduras benéficas e o nome já revela que esta castanha é típica do Brasil. Tanto é que para exportação vai com o nome de castanha - Brasil. Ela é fonte de vitamina E, e de selênio. Juntos, esses dois nutrientes fortalecem o sistema imunológico. E o selênio ainda reduz os efeitos do refluxo e equilibra as glândulas da tireoide. Uma única castanha que supre a quantidade de selênio que precisamos todos os dias. Essa castanha possui muitas gorduras poli-insaturadas. São as gorduras do bem, que contribuem para a redução das taxas de colesterol ruim e nos protegem de doenças cardiovasculares.