Numa altura de contenção de custos, também a alimentação corre o risco de cortes orçamentais. Muitas vezes pensamos que é caro fazer uma boa alimentação. Achamos que comer hambúrgueres e 'pizzas' é mais barato. Mas essa é uma noção errada tanto para a carteira como para a saúde, explica o conceituado nutricionista Humberto Barbosa.

Um hamburguer dos mais baratos custa um euro, enquanto uma banana custa 20 centimos. A diferença nutricional é enorme. Mas vamos mesmo perder a cabeça e comprar também um iogurte liquido por 50 centimos. Contas feitas, são 70 centimos por uma pequena refeição saudável, com bons niveis glicémicos, vitaminas e minerais.

Vamos dar outro exemplo bastante comum: uma 'pizza'comprada pronta custa seis ou sete euros por pessoa. Contudo, seis ou sete euros convertidos em alface e tomate dá para várias refeições.

Por cerca de um euro por pessoa consegue ter uma boa salada de alface, milho, maça, cogumelos, azeitonas, espargos, ovo e queijo fresco. Outra opção é fazer uma salada de atum: uma lata custa 59 centimos, e uma lata de grão-de-bico ou feijão-frade fi ca a cerca de 40 ou 50 cêntimos. Junte um pouco de cebola picada e salsa e tempere com azeite e vinagre e tem uma refeição excelente.

Relativamente as bebidas (embora seja aconselhavel não beber durante a refeição), sai tão caro, ou talvez mais barato, fazer um sumo de laranja natural do que beber um refrigerante ou café. Esprema uma laranja, acrescente água fresca, e tem uma bebida saudável.

E trabalhar fora de casa também não é desculpa para comer mal, porque em vez de um hamburguer por um euro, pode pelo mesmo preço ter uma sopa de legumes.

Comer fora de casa ou usar comida pronta fica sempre mais caro e é normalmente menos saudável do que confecionarmos a nossa própria comida, com ingredientes frescos e naturais. Feitas as contas, a matemática não engana e comer bem custa menos do que comer mal, remata assim Humberto Barbosa, especialista em nutriçao e longevidade.

Ter uma alimentação saudável custa mais a nivel psicológico do que própriamente monetário.
Inventamos todas as desculpas para justificar aquilo que acabamos de comer e sabemos que nos faz mal. É preciso coragem e força de vontade para conseguirmos mudar os nosso hábitos alimentares. Por isso, é preferivel irmos mudando aos poucos a nossa alimentação, tendo em mente que se esta for equilibrada podemos de vez em quando cometer disparates e isso ajuda de certa forma a ultrapassar aquela 'gula' que nos ataca regularmente.

Com o tempo o nosso organismo vai-se habituando a uma alimentação mais leve e os dias começam a ser menos penosos.

Se aliarmos uma alimentação saudável ao desporto, é um passo para melhorarmos a nossa qualidade de vida e nos sentirmos melhor seja a nivel físico ou psicológico, porque o nosso estado de espirito positivo aumenta a nossa auto-estima e a vida certamente comecerá a correr-nos melhor.

O Primeiro passo é começar já, pois o maior obstáculo é estarmos constantemente a adiar a situação.